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日期: 2025-07-08 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大備受歡迎的火鍋店—大味·鍋物料理(Big Way Hot Pot) 自開業後，在大溫刮起一陣火鍋風潮，並在大溫地區進行大規模擴張，已在大溫多個城市開設了分店，最近終於確定了他們在本拿比的兩家期待已久的新店的開業日期！
早在去年 12 月份，大味·鍋物料理就有向本拿比的 Lougheed 和 Brentwood 地區擴張的消息，這是他們 2025 年積極發展計劃的一部分。
現在經過幾個月的裝修，兩家分店都在為開業做准備，首先是 Lougheed 分店將於 7 月 14 日試營業。
大味·鍋物有別於傳統的火鍋店，是以其可定制的個人火鍋而聞名，可供選擇的食材種類非常新鮮也非常多（據說超過 100 種！）。他們提供各種不同口味的湯底，並不斷推出創新口味的湯底，還有免費的冰淇淋，這家火鍋店可以說不僅僅是一家餐廳，更是一種完整的用餐體驗。
@bigway.hotpot/Instagram
新店位於Lougheed 購物中心（The City of Lougheed Shopping Centre）較新的區域，緊鄰新開業的 Stone KBBQ，為這個繁華的社區帶來了招牌火鍋店。
新店裡拱形的牆壁設計、溫暖的燈光和標志性的植物印花裝飾很容易聯想到他們在溫哥華市中心——Robson 大街的店面。
這種現代、充滿活力的氛圍非常適合該地區，而且隨著Lougheed 社區居民、通勤者和學生的不斷增加，在這裡非常適合開餐廳。
另外本拿比的Brentwood/Gilmore 分店將於 8 月開業，該店位於Gilmore 廣場（Gilmore Place）內，這是 Onni 集團新規劃的時尚社區，距離Gilmore 天車站僅幾步之遙，與 The Amazing Brentwood 購物中心僅數個街區之隔。
這也是他們在本拿比開設的第四家分店，表明盡管本拿比類似的火鍋店如雨後春筍般湧現，但人們對自助式火鍋的需求依然十分旺盛。
大味·鍋物並沒有止步於此，他們還在 Instagram 上預告了在BC省開設更多分店的時間表： 2025年9月在維多利亞大學UVic，2025年12月在Tsawwassen Mills。
大味·鍋物除了食材新鮮且品種豐富，各種招牌湯底也非常濃郁美味，已吸引無數食客來這裡品嘗令人難忘的小火鍋：
本拿比即將開業的兩家分店的地址是：
Lougheed: #450-3778 Grande Promenade, Burnaby
Gilmore: 236-4172 Lougheed Highway, Burnaby
大味·鍋物已在大溫開設了多家分店，可上官網查詢離自己家最近的分店：https://www.bigwayhotpot.com/
REF:https://nomsmagazine.com/big-way-hot-pot-opening-new-burn...- 加西網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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