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日期: 2025-05-30 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大溫哥華市中心著名米其林推薦餐廳Archer 在開業兩年半後關閉了，該餐廳於 2022 年開業，在 2400 平方英尺的奢華空間內供應各種現代美食，深受食客喜愛。
Archer 地處繁華的溫哥華市中心高大上的阿爾伯尼街（Alberni Street），附近奢侈品店和高檔餐廳林立，該餐廳是典型北美特色的餐廳，以其精致美味的佳肴(例如黑貂魚配香草卷心菜、烤五香鴨等)在 2023 年榮獲米其林推薦餐廳的殊榮。
僅開業兩年半後今天，該餐廳向大家宣布了這一消息，並表示 "非常傷心"。
該餐廳說 "在阿爾伯尼街（Alberni Street）度過了兩年半令人難以置信的時光，並兩次獲得《米其林指南》（Michelin Guide）的認可後，我們非常痛心地告訴大家，Archer 餐廳已經關門了。
雖然這一篇章已經結束，但我們認為這並不是告別，而是在我們深思熟慮地考慮下一步時的一個停頓。我們衷心感謝我們的團隊、我們的客人以及溫哥華社區，感謝他們支持 Archer 並幫助我們創造出真正與眾不同的東西。感謝每一位與我們共進晚餐、支持我們並相信我們願景的人"。
有很多網友留言表示不舍，"聽到這個消息很難過，這個餐廳正成為早午餐的最愛！那道雞肉華夫餅真是很棒。期待接下來的發展！祝隊好運！"
還有網友說 "我一直很喜歡在那裡吃飯。祝一切順利"，"No! 我喜歡這個地方！食物總是充滿創意、新鮮和樂趣。看到店門關閉，我非常難過。祝願整個團隊無論走到哪裡，都能一切順利"。
"聽說你們關門了，我很難過。我們最近有了一次很棒的用餐體驗後，正打算再來 Archer！我們會非常想念你們的！但祝你們好運"。
這麼超受歡迎的餐廳關閉，真的是非常遺憾！- 加西網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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