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_NEWSDATE: 2025-05-26 | News by: 凤凰周刊 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
〓 来源：小红书@好奇阳仔
也有做义工的朋友，在寺庙待了三个月，体重稳步上升得和三餐一样规矩，回去时整整胖了十几斤。
吃斋最出人意料的地方在于：
每顿都觉得自己没吃多少，但站上体重秤那一刻，才意识到不对劲。
“不过是两个馒头几口菜，哪比得上大鱼大肉，怎么就胖了呢？ ”
就连爱吃纯素自助餐的朋友也没能“幸免”，吃着吃着就多了十一斤肉。
〓 来源：小红书@Louise猫*（ID：101640615）
体重的变化往往有迹可循，最先变的，通常是饭量。
吃斋之前，人很难意识到自己的饭量有多大。
“刚到寺庙那几天，一碗菜就够，吃了一星期后，不添一碗根本不踏实。”
〓 来源：云峰寺花艺师义工，小红书@宗离
有人刚进庙时吃饭斯斯文文，没几天直接端着碗去锅边添饭了，姿势十分娴熟。
以前死活不碰的菜，到了寺庙照吃不误，甚至觉得意外地香。怪不得有人感慨：
寺庙，治好了我的挑食。
虽然上文都在回答一个问题：明明吃的都是菜叶子，怎么还是变胖了？
但吃得多显然不是一个严谨的回答。
回到素斋本身，因为没有荤腥撑场，要做得好吃往往得靠油来提味。
油量一上去，热量自然也跟着水涨船高。
而且少了蛋白质（肉类）带来的饱腹感，身体会下意识去找碳水填补空缺。
但碳水消化迅速，吃得越多，反而越容易陷入反复进食的循环。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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