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_NEWSDATE: 2025-05-22 | News by: BBC中文网 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
图像来源，REUTERS，江藤拓说他从来不用买米，引起公众愤怒
当日本(专题)农林水产大臣江藤拓（Taku Eto）表示从不需要买米，因为支持者“送很多给他”，他本以为会博得笑声——结果却引发公愤，最终被迫辞职。
日本正面对数十年来首个生活成本危机，当地人日常最珍视的主食——白米——供应受到冲击。过去一年米价已翻倍，进口品种亦极为稀少。
周日（5月18日）在一场地方募款活动上发表争议言论后，江藤拓公开道歉，承认自己“说得太过分”，并在野党扬言对他提出不信任动议后宣布辞职。
首相石破茂（Shigeru Ishiba）的少数派政府执政支持度本已下滑，这场白米风波造成新一波打击。
在日本，白米往往牵动政局。1918年就曾因米价飙升引发骚乱，最终导致政府垮台。眼下，米价是导致石破茂支持率暴跌的关键因素之一。
“政治人物根本不会自己去超市买菜，所以他们不会理解，”31岁的樋口芽森（Memori Higuchi）在横滨家中对BBC表示。
她是新手妈妈，育有一名七个月大的女儿，产后调理需摄取营养，而女儿亦将开始进食固体食物。
“我想让她吃得健康，但如果米价再升，我和丈夫可能得减少自己的饭量了。”
代价高昂的误判？
日本茨城大学农业经济学家西川邦夫（Kunio Nishikawa）表示，这其实是一个简单的供求问题，问题源于政府的误判。
在1995年之前，日本政府透过与农业合作社密切合作，控制稻米的生产量。虽然相关法例已在当年废除，但农林水产省至今仍会发布稻米需求预测，协助农民避免生产过剩。
不过，西川教授指出，农水省在2023和2024年预测错误。他们当时预测日本的稻米需求为680万吨，但实际需求是705万吨。
这个落差主要来自两个因素：一是访日旅客大增，二是疫情后更多人外出用餐，导致米食需求上升。
图像来源，GETTY IMAGES，许多商店要求顾客每人或每户只购买一袋米，以避免货架空空
然而，西川教授指出，实际的稻米产量甚至低于政府的预测，只有661万吨。
农林水产省一名发言人向 BBC 表示：“稻米需求上升确实属实，原因有很多，包括相对于其他食品，米价仍算可负担，以及访日外国旅客数目增加。”
发言人补充，“由于气温异常偏高，导致稻米品质不佳，整体产量也下降。”
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