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日期: 2025-05-17 | 來源: 36氪 | 有0人參與評論 | 專欄: 北京 | 字體: 小 中 大
圖片來源：網絡（小紅書評論區）
飯店也是，在別的區域被追捧的連鎖品牌，進了石景山到未必火熱，這裡人更認的是開了小20年的幹鍋鴨頭，吃炸糕要去法海寺，吃蛋糕會去幸福蛋糕坊，按照小張的說法，那些熱衷於追風的‘排隊王’來到石景山總會‘水土不服’，因為“每個石景山人民都練就了一身在丑丑的牌匾中發現驚艷美食的本領。”
法海寺炸糕，圖片來源：小紅書@老廉和小張
而這些老店的價格也普遍和二三線小城市差不多，只不過這邊老店的服務員都是石景山本地人，“態度可能會不好，主打'自己服務自己'”但卻透著實在，小張覺得，就連山姆會員店給的試吃量給得都比其他地方多。
熟人氛圍中的洋氣
當然，石景山也有極為洋氣和先人一步的地方。
2003年，北京第一家山姆就開在了石景山。但據老一輩的首鋼員工回憶，那時候石景山附近有小白羊連鎖超市、有物美，大家都不太“認”山姆。而且首鋼的福利也很好，自制的“純牛奶冰棍”、香腸，都是外面人買不到的。所以在當時，首鋼員工根本沒有把這家外國超市“放在眼裡”。
所以，也有人猜測山姆的試吃量多或許是因為它的主要消費群體多數由首鋼員工及周邊社區居民構成，在與福利足夠好的首鋼爭奪消費者，自然要多付出些成本。
去年，石景山的喜隆多永輝超市，成為了北京第一家被胖東來“嫁接”的超市，在經過胖東來調試後，這裡迅速成為京西消費熱點，據報道，在恢復開業後，短短5天時間超市銷售額達770萬元，進店客流量達20萬人次，大客流還帶火了永輝超市所在的喜隆多，商場客流量翻倍，銷售額激增近50%。
那幾天的石景山實在太熱鬧了，四方車輛把通往“胖永輝”的那條路都堵成了一串紅，而裡面的人更是多到讓小張覺得喘不上來氣，但即便如此，她的語氣裡也還是透著一股驕傲，因為首個“胖永輝”選擇了石景山。
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