不再低調的餓了麼,打出了關鍵一擊

日期: 2025-05-01 | 來源: 光子星球 | 有0人參與評論 | 字體: 小中大
日前有分析人士表示，京東外賣官補同樣存在退坡的可能。不少公開報道中也提到，美團和阿裡對於京東外賣補貼持續時間也持較為謹慎的判斷。從C端感知來講，最近兩方的補貼力度確有衰退跡象，因此餓了麼此時殺入戰場能順勢承接業務，收割流量，也算大有“螳螂捕蟬黃雀在後”的意味。

光子星球還獲悉，餓了麼此番加大補貼力度直接打破了四六開。有接近餓了麼人士透露，餓了麼“百補”中官補的比例將占到“絕大部分”，且高於現有所有補貼。

值得一提的是，餓了麼百補上線的節點為五一大假前夕，這對於汲汲營營的餐飲行業而言，實際上有明顯的提振作用。五一後即是立夏，外賣行業主要的行業訂單高峰時段是在夏天，結合現在開啟的巨額補貼，餓了麼期待的顯然是一個更長時間段的連續生意增長。

外賣補貼只是即時零售的“開瓶器”

當家家都有補貼時，競爭會漸次轉移到補貼的持續性與多樣性上，以及最終經過運營能力與業務聯動承接後，實現多少留存。何況，隨著阿裡和餓了麼入局後，戰局擴散到即時零售已成定局。

從這一角度來看，補貼只是將外賣作為打開即時零售的“開瓶器”，背後的“陽謀”在於將補貼所吸引到的用戶與商家資源，轉化為持續的生意，直至鞏固整個即時零售。

就像餓了麼沒有參與口水仗，是因為長期深耕行業知道口水仗不創造價值，對於業務本身沒有實質的影響。對於外賣行業來說，比造流量更難，也更關鍵的，是要能承接住流量，基於餓了麼長期構建的即時配送基礎建設，以及對於需求和供給端的精細化運營能力，才能承接流量令其轉化為真正的業務收益。

以會員體系運營能力來說，餓了麼自帶先發和生態優勢。餓了麼超級吃貨卡權益與88VIP強綁定，客群質量普遍偏高，粘性較大。

餓了麼也持續借助運營創造新的營銷場景，從而結構性地拓展商家生意。以出圈的“免單”IP為例，去年7月中旬，伴隨餓了麼官宣“猜答案免單”經典活動的回歸，供給側吸引了近200萬餐飲、零售商家報名參與“開心運動會”系列免單活動。需求側，截至奧運會閉幕，奧運相關的免單場次超過70場，累積有超過2.5億人次參與到“開心運動會”主題下的各項互動中。

在即時零售場景的拓展中，去年夏天，餓了麼“冰冰有禮”節推出保冰服務升級以及“一分錢冰杯”等福利，借助“冰+X”場景的打開，拉動冰杯外賣量同比去年增長350%，也助力多個冰飲品牌生意年同比翻倍增長，突破即時零售渠道的歷史峰值。

餓了麼不是“軟柿子”

前文提到，淘天小時達升級並與餓了麼共同補貼之下，雙方的商家池和用戶池將全面開放，這將釋放餓了麼在運營上的長板。

早前餓了麼曾宣布未來三年將執行“1+2”的長期戰略，其中“1”指餓了麼要做健康增長、更懂消費者的到家餐飲平台，“2”指專注建設“符合餓了麼特色的即時零售”以及“面向市場價值延展的即時物流網絡”兩個新賽道。

淘天與餓了麼的聯動實際上折射出近場電商即時化的轉折，而餓了麼手中未打的底牌並不止這一張。

餓了麼資深副總裁、同城零售業務負責人胡秋根曾明確表示，身處阿裡巴巴生態體系中，餓了麼將與淘寶、支付寶、高德等多端共振聚力，突破即時零售時間和空間履約限制，以更好幫助商家服務好消費者，鑄造“時空”場景經營新范式。
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