京東、美團掀起第二次"外賣大戰" 爭的是什麼

日期: 2025-04-22 | 來源: 紅星新聞 | 有0人參與評論 | 字體: 小中大
即時零售爭奪

京東和美團都不能輸的一仗

京東和美團的這場外賣大戰，被稱為2025年國內互聯網領域的第一場大戰。核心高管親自下場，在近年的互聯網行業已屬罕見。

作為新入局者，京東方面率先出招，宣布為全職外賣騎手繳納五險一金並承擔所有費用，推出百億補貼，對商家限時免抽傭等。這些措施直指外賣行業痛點，快速攪動了市場格局已然穩固的外賣市場。

在京東外賣的步步緊逼之下，美團高管下場回應。4月12日，美團核心本地商業CEO王莆中發文點評京東做外賣，稱美團非餐飲品類的訂單突破1800萬單，“可以說讓某些公司如鯁在喉，如芒在背”。

劉強東則對此表示，“不要和人打口仗，不能產生社會價值。”隨後，劉強東去年的一段內部講話流出，他談到：“我給京東外賣定一條規矩，京東外賣永遠賺的淨利潤不允許超過5%。”

其實，餐飲外賣的利潤率並不高。美團2021年第三季度業績報中曾提到，餐飲外賣經營利潤率為3.3%；2024年，美團外賣業務預計淨利潤率為2.8%。根據摩根大通2024年11月發布的全球在線外賣行業報告，2024年全球九家主流外賣平台預測淨利潤率在1.5%-3.3%之間，算術平均值為2.2%。截至2025年2月，餓了麼在創業17年後，仍未盈利。

京東和美團劍拔弩張背後，其實是對即時零售領域的一場爭奪戰。

對於美團來說，其外賣業務幾乎已經做到了天花板，但外賣業務利潤率較低，而即時零售不僅可以復用700萬騎手與算法調度能力，還能擴大利潤增長空間。

美團早在2018年便涉足即時零售業務，即“美團閃購”，尤其是引入數碼家電等高客單價品類，直接沖擊了京東自營的傳統電商優勢。近期“美團閃購”作為獨立品牌推出，同時披露非餐飲品類即時零售日單量已突破1800萬單，更是展露了美團在即時零售領域的野心。

對於京東而言，高頻需求的餐飲外賣業務，被行業認為是京東搶占即時零售市場的重要入口。外賣業務的流量，有助於提升京東App的活躍度，並反哺生鮮、日用百貨、3C等京東優勢品類。有專家表示，即時零售通過“三公裡模式”整合線下資源，彌補了遠場電商的不足，同時抵御了美團閃購對3C數碼等高利潤品類的侵蝕。

百億補貼、千億投入

即時零售也無法避開“燒錢”

和互聯網之前所有的大戰一樣，京東和美團的“外賣大戰”，也無法避開燒錢環節。

京東外賣對消費者上線百億補貼、配送超時免單，對商家限時免傭，為全職外賣員繳納五險一金，無一不需要花錢。

美團也不甘示弱。4月14日，在中國連鎖經營協會主辦的2025中國連鎖餐飲峰會上，美團外賣總經理薛冰宣布，未來三年美團外賣將投入1000億元。薛冰告訴紅星資本局，這筆千億補貼，主要用於紅包補貼。美團外賣稱，這是餐飲行業史上最大規模的行業扶持補貼計劃。

回顧互聯網行業過去十余年的發展歷史，燒錢競爭的痕跡無處不在——電商、團購、旅游、網約車、共享單車……互聯網新產業新物種層出不窮，燒錢大戰也此起彼伏。

僅美團，就經歷過2011年的“千團大戰”和2015年的“外賣大戰”。京東也曾鏖戰“電商燒錢大戰”。

在上一次的“外賣大戰”中，以美團、餓了麼為首的外賣平台們在過去十多年內補貼金額達到千億元級別。

據國際金融報，零售電商專家莊帥表示，通過對外賣平台長達十幾年的研究看來，新外賣平台在短期內很難通過補貼、促銷的形式快速提高單量。在美團和餓了麼兩大成熟外賣平台的競爭壓力下，新進入者無法避開外賣平台的兩大經營難點：有限供給和峰值即配。新外賣平台想要規模化發展，需要下大力氣解決上述兩個經營難點，甚至還需要再投入超過千億級資金才有機會做到萬億規模。

從業績來看，2024年，京東收入11588億元，創歷史新高；淨利潤414億元，同比大幅增長71%。2024年，京東經營活動產生的現金流量淨額為581億元，截至年末公司的現金及現金等價物、受限制現金及短期投資總額為2414億元。

美團2024年實現營收3376億元，同比增長22%，淨利潤激增158%至358億元。2024年，美團經營活動所得現金流量淨額為571億元，年末現金及現金等價物為708億元。

可以看到，雙方的現金流都很充足。但即時零售領域的這場競爭，注定是漫長而激烈的，他們願意為即時零售投入多少，當下還不得而知。
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分類：美食客棧

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