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日期: 2025-03-29 | 來源: 首席 | 有0人參與評論 | 專欄: 90後 | 字體: 小 中 大
受制於成本制約,即便擴張能力最強的蜜雪冰城,在美團上顯示於香港營業的店面也僅有9家。
其次,新茶飲出海還要面對整個供應鏈的挑戰。
新茶飲品牌常用的原料包括奶制品、茶葉、水果、糖等,但大多數品牌尚未在海外建廠,新的供應鏈體系尚未搭建完善,各類原料仍然需要從中國進口。
對於新茶飲來說,產品是生命線。要是新供應鏈搭建不到位,很可能會影響某款產品在海外的上新,也可能導致品質、口感不穩定。
因此,霸王茶姬對海外產品結構進行了調整,最大程度減少了水果茶制作工序復雜、效率低等問題對海外供應鏈的阻礙。
因此,這也給了新茶飲出海一個啟發,供應鏈建設的完整程度也決定了企業未來能發展到什麼程度。霸王茶姬在招股書中也表示,除了研發投入,本次公開募集的資金還將用於擴大中國及海外門店規模,構建海外供應鏈網絡等。
第三個挑戰是本土化。
中國企業從“走出去”到“走進去”,關鍵在於本土化,融合當地民眾的口味。但霸王茶姬和其他出海品牌最大的不同之處在於,它是個例外,不僅菜單與國內保持一致,就連口味、價格、裝修風格也一樣,本土化上毫不妥協。
比如,馬來西亞盛行的是口感偏甜的茶飲,如珍珠奶茶和黑糖奶茶,但霸王茶姬卻靠清爽茶香硬剛東南亞嗜甜市場。而北美市場更偏好高糖、高冰、強功能性的飲品,如星巴克的星冰樂,而霸王茶姬卻依然堅持“低糖原葉茶”。
在此前的市場調研中,北美消費者的評價兩極分化:華裔群體盛贊茶香醇厚,本土消費者卻抱怨“缺乏冰爽感”“甜度選項太少”“不如星冰樂解渴”。
與此同時,霸王茶姬出海還采取了中高端定位。霸王茶姬在海外的單品定價范圍是18-28元人民幣,與國內的定價相近且略高,很明顯,這種定價考量是為了瞄准年輕中產。
但東南亞市場的中產階級規模有限,如馬來西亞中產僅約1000萬人。這種高價策略雖然維持了品牌調性,卻犧牲了規模擴張速度。
更棘手的是,東南亞消費者對價格的敏感度遠超預期
:在印尼,一杯奶茶的日均消費頻次僅為中國的三分之一,價高產品容易陷入“嘗鮮即棄”的窘境。
從區域茶飲到全國連鎖,霸王茶姬已證明了自己的運營實力,但想要成為“東方星巴克”, 不僅需要打造更深刻的東方茶文化故事或場景,還需要在出海中保持好核心價值的前提下做好本地化適配。- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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