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日期: 2025-03-22 | 來源: 都市快報橙柿互動 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
實際上，關於展青霉素的相關研究最早可追溯到19世紀末，早於青霉素的發現，它具有廣譜的抗生活性，最初被嘗試用於感冒等疾病的治療。但隨後的研究發現，其使用過程中對人和動物產生較強的毒副作用，會導致反胃和嘔吐，研究人員不再繼續將其作為治療用途藥物的研究，在1963年將其歸類為真菌毒素。
中國《食品安全國家標准食品中真菌毒素限量》（GB2761-2017）中規定水果及其制品中展青霉素限量為50微克/千克（1微克等於一百萬分之一克）。果汁、果醬、果泥等加工制品是展青霉素污染的主要食品類別。
霉變橘子有何危害
霉變橘子，留在家中，除了毒素風險，還可能帶來其他健康隱患。此前還有網友發帖稱自家的橘子可以“冒煙”，國家應急廣播科普，這是因為霉菌繁殖產生的孢子擴散。霉菌成熟後會產生大量孢子，微小的孢子在空氣中擴散時會形成類似煙霧的視覺效果，這就會導致交叉污染，霉菌孢子可能飄散到其他食物或廚房用具上，導致更多食物變質。
另外一個就是過敏風險，部分人接觸霉菌後可能引發皮膚刺激，從而出現皮膚瘙癢、風團、紅腫等過敏反應。
飄散的霉菌孢子如果被吸入，可能會引起呼吸道過敏。廣藥附一呼吸與危重症醫學科主任袁偉鋒表示，“大部分人抵抗力是正常的，體內的免疫細胞可以將這些真菌殺死，但如果吸入太多，免疫細胞殺不過來，就容易引起感染。”針對本身有哮喘、慢阻肺病或者免疫力較差的患者，醫生也提醒，孢子吸入肺部很可能會引起肺部真菌感染，一般情況下，真菌性肺炎會比細菌性肺炎更加嚴重，而且真菌性肺炎的治療時間會比普通肺炎更長。
處理不是簡單一扔了之
若遇到發霉的橘子或其他水果，應該先戴上手套和口罩，將其輕輕取出放在塑料袋或垃圾桶中，密封後扔掉，避免孢子擴散；再用沾有酒精或白酒的抹布蓋住剩余綠色粉末，將粉都沾濕，保證不會飛揚飄散後，一點點擦拭幹淨。處理完成後，可以用稀釋的84消毒液或其他除霉菌消毒液擦拭被污染地板或者櫃子，並及時開窗通風，保持室內幹燥，避免有更多霉菌滋生。
總而言之，玩梗歸玩梗，霉變的橘子，還是趕緊扔掉為妙。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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