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_NEWSDATE: 2025-03-21 | News by: 最华人 | 有0人参与评论 | 专栏: 电影 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
所以每次出摊，8岁的大女儿帮臧健和卖水饺，4岁的小女儿则帮妈妈望风。只要发现城管来了，母女三人便推车就跑。
有一次，旁边的摊贩带了一只可爱的小狈，小女儿只顾和小动物玩，把自己的“职责”忘得一干二净。结果好巧不巧，那天城管来了，将正在卖水饺的臧健和抓个正着。
小女儿很自责，忙哀号着向城管叔叔道歉：“是我的错，不是妈妈的错！”
臧健和看着两个大哭的女儿，她既心酸又自责，在本该无忧无虑的童年，女儿们却过早地承担了人生的风吹雨打。
她一把揽过女儿，母女三人哭作一团。城管见状也不忍心，决定网开一面。
那之后，臧健和下定决心，要继续努力，一定要将生意做大做强，做一棵能为女儿们遮风挡雨的大树。
虽然是摆摊的小本生意，但她非常注重品质，很珍惜口碑。所以对水饺的口味和质量都有严格的要求，丝毫不敢懈怠。
她用料新鲜且实在，而且十分注重卫生，每天坚持给餐具消毒。
她在细心收集顾客的意见之后发现，本地人不太喜欢北方饺子的厚饺皮，更喜欢皮薄且筋道的。
于是她跑遍了香港的饺子馆，尝试了多种面粉，对饺子进行了数次改良，做出了更符合香港人口味的水饺。
就这样，她的生意越来越好，最火爆的时候，6小时就卖了1000个饺子。
一位记者在吃了臧健和的水饺之后，回去便写了一篇文章，报道了臧健和的故事，并向读者推荐她的水饺。
于是，臧健和的故事很快在香港传开。全港的人都知道了湾仔码头有一个臧姑娘，她的水饺味美价廉。人们大老远慕名前来，只为尝一尝传闻中的水饺。
她的水饺也有了一个名字，这便是后来在华人世界家喻户晓的“湾仔码头”。
你若盛开，清风自来。踏踏实实做事的臧健和，迎来了人生中最重大的一次转折点。
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