每天多吃一個雞蛋,死亡風險增加19%

每天多吃一個雞蛋,死亡風險增加19%

日期: 2025-03-19 | 來源: 路汀醫藥研究 | 有5人參與評論 | 字體: 小中大
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總的來說，雞蛋是一種營養豐富的食物，適量食用對健康有益。盡管一些研究表明過量攝入雞蛋和膽固醇可能增加某些健康風險，但這並不意味著我們需要完全放棄雞蛋。相反，我們應該根據自身的飲食習慣和健康狀況，合理安排雞蛋的攝入量，並選擇健康的烹飪方式。

未來的研究將進一步探討雞蛋和膽固醇攝入的具體作用機制，並探索更多基於個體化的幹預策略，為延緩衰老和促進健康提供科學依據和支持。同時，公眾應提高對雞蛋及其營養價值的認識，確保在日常生活中做出更加健康的選擇。

參考

Zhuang P, Wu F, Mao L, Zhu F, Zhang Y, Chen X, Jiao J, Zhang Y. Egg and cholesterol consumption and mortality from cardiovascular and different causes in the United States: A population-based cohort study. PLoS Med. 2021 Feb 9;18(2):e1003508.
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分類：健康醫療

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