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日期: 2025-02-14 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大（加西網綜合）今天的研究表明，最流行的名人節食方法之一：間歇性禁食（Intermittent fasting） 可能會引發青少年患 2 型糖尿病。
自從 2010 年初期流行趨勢興起以來，詹妮弗·安妮斯頓、妮可·基德曼、卡梅隆·迪亞茲和馬克·沃爾伯格等好萊塢一線明星紛紛加入這一趨勢。
但是，盡管大量研究表明這種節食可以幫助減肥，但專家們對其有效性和潛在的長期健康影響仍然存在分歧。
現在，一項針對小鼠的最新研究表明，雖然禁食可能有益於腰圍，但對於青少年來說，禁食可能會阻礙胰島素的產生，從而增加患糖尿病的風險。
當身體不能產生足夠的胰島素或所產生的胰島素不能正常工作時，就會發生 2 型糖尿病。
德國研究人員表示，這是因為禁食實驗的年輕小鼠體內的β細胞（胰腺中產生胰島素的特殊細胞）未能正常成熟。
重要的是，科學家們發現這種現象只出現在青春期小鼠中，而不是成年或老年小鼠中，表明限時禁食對年齡組的影響不同。
慕尼黑工業大學心血管代謝教授、研究合著者亞歷山大·巴特爾特博士說：“眾所周知，間歇性禁食有好處，包括促進新陳代謝、幫助減肥和預防心臓病。”
但直到現在，它的潛在副作用還沒有得到很好的理解。
慕尼黑亥姆霍茲中心糖尿病和癌症研究所所長、研究合著者斯蒂芬·赫齊格博士補充表示：“我們的研究證實，間歇性禁食對成年人有益，但對兒童和青少年來說可能會帶來風險。”
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