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日期: 2025-02-11 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
近年,果汁清腸因其排毒和減肥的功效而廣受歡迎,碧昂絲、格溫妮絲-帕特洛和吉吉-哈迪德都曾使用過。
大約四分之一的美國成年人都嘗試過果汁清腸,即在一定時間內只飲用水果和蔬菜汁。
美國西北大學的研究人員發現,在三周內,果汁清潔會迅速改變人體的微生物組(健康細菌的集合),並促進與炎症和免疫抑制有關的細菌的生長。
如果只喝果汁,人們就會錯過整個食物中促進消化健康的纖維。
此外,果汁和蔬菜汁通常含糖量較高,長期飲用會導致血糖迅速升高。果汁還缺乏蛋白質和脂肪,會導致肌肉流失和疲勞。
與此同時,體內好壞細菌的微妙平衡也會 向壞的方向轉變。
該研究的主要作者、西北醫學奧舍綜合健康中心主任梅琳達-林格(Melinda Ring)博士說:"大多數人認為榨汁是一種健康的清潔方式,但這項研究提供了一個現實的檢驗:發現大量飲用果汁而不攝入纖維,可能會導致微生物群失衡,從而產生負面影響,如炎症和腸道健康下降。"
在這項發表在《營養素》雜志上的研究中,研究人員對 14 名平均年齡為 22.7 歲的人進行了實驗。
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