-
日期: 2025-02-04 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大温哥华市中心五帆餐厅（Five Sails）烹饪总监 Alex Kim 刚在渥太华举办的 2025 年加拿大烹饪锦标赛（2025 Canadian Culinary Championship）上获得金牌，从而跻身加拿大顶级大厨行列！
From greatkitchenparty.com
这次比赛汇集了加拿大地区赛的各位优胜者，共有三项挑战：神秘葡萄酒配对赛、黑盒子挑战赛（厨师们只有一个小时的时间利用未知食材制作一道菜肴）和总决赛（每位参赛者重新制作自己所在地区的菜肴）。
Alex 的菜单—Haida Gwaii 岛黑貂鱼、Cortes 岛扇贝、侧纹虾配奥肯纳根苹果、珍宝蟹，以及脆海生菜馅饼配Kusshi 牡蛎、沙参和葱，为他赢得了这次比赛的最高荣誉。
Alex 在一份新闻稿中说道："我对这一殊荣深感荣幸，如果没有 Glowbal 餐饮集团和 Five Sails 令人难以置信的团队的支持，尤其是我的副主厨吉 Jitin Kapoor，他在整个比赛过程中一直陪伴在我身边，我是不可能获得这一殊荣的"。
Alex 所在的著名餐厅—五帆餐厅（Five Sails），获奖无数，刚刚也将Alex 获得2025 年加拿大烹饪锦标赛金牌的好消息放在了官网上：
Kim 是继 Melissa Craig（Bearfoot Bistro，2008 年）、Alex Chen（Boulevard Kitchen，2018 年）、Roger Ma（Boulevard Kitchen，2020 年）和 Jasper Cruickshank（Wild Blue，2024 年）之后，又一位赢得全国烹饪比赛冠军的BC省大厨。赞！
REF:https://www.straight.com/food/vancouvers-alex-kim-crowned...- 加西网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
- 次第绽放 实拍温村网红教堂樱花街
- 看看大温这些昂贵热门景点的平替
- BC渡轮宣布票价涨这么多 这天开始
- 温哥华资深贷款专家 解决贷款需求
- 具俊晔留下原因曝光 大S在日保险受益人是他
- 加国女顾客Costco买包香肠 没想到
-
- 美国女子发视频警告:千万别用这类信用卡!
- 大S下葬第四天,一个细节,证明汪小菲还是在乎她的
- 加航消减从温哥华出发3条美国航班
- 我活着只是他们欺凌的玩物: 高中生坠亡 父亲质疑
- 刘真离世5周年,辛龙近况不好8岁女儿相依为命
- 39岁凤姐近况曝光!住15刀民宿发福至160斤
-
- 不整容的妈生脸有多高级,看央视《黄雀》中的秦岚,就一清二楚了
- Costco这种结账有限额?顾客称心烦
- 大温立交桥又被撞 这条高速大堵车
- 温哥华牙医诊所 提供全面牙科服务
- 不寒而栗!微塑料正快速侵入大脑
- 新加坡媒体连发三文 认为骂李嘉诚会破坏营商环境
-
- 美签有问题?英国女背包客被关三周
- "川普真的想阻止屠杀,但他没想到…"
- 加国大选将于这天举行!阿省下通牒
- 加国发生最大规模特斯拉破坏事件
- 同样是45岁 高圆圆与董洁一对比气质差距太大了
- 香港航空机舱起火亲历者:大家接力用瓶装水灭火
-
目前还没有人发表评论, 大家都在期待您的高见
