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日期: 2025-01-09 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大（加西网综合）一位结肠癌顶级医生透露了九种可能降低患这种致命疾病风险的食物。
居住在洛杉矶的凯伦·扎吉扬 (Karen Zaghiyan) 博士表示，乳制品、黑巧克力、全谷物、水果、蔬菜、豆类和坚果、鱼、茶和咖啡这九种食物，可以降低患结肠癌这种致命疾病风险。
她清单上的第一项是乳制品，例如全脂牛奶、低脂牛奶、无乳糖牛奶、酸奶和奶酪。
人们认为，乳制品由于钙含量高而可以预防癌症，事实证明，乳制品可以减少结肠炎症并防止癌细胞生长。
乳制品中的维生素 D 也可能在预防这种疾病方面发挥重要作用，因为它有助于身体吸收乳制品中的钙。
扎吉扬博士的抗癌食品清单上的另一项是巧克力。
她强调，健康益处仅来自黑巧克力，而不是好时和吉百利等普通糖果。
一些研究表明，这种巧克力可以预防结直肠癌的发展，但扎吉扬博士承认，还需要更多的研究来证实这种联系。她推荐高品质的黑巧克力，其中可可含量至少为 70%，而且百分比越高越好。
扎吉扬博士说，黑巧克力中发现的多酚“可以防止自由基的形成，自由基的形成会导致癌症的发生。”
这些物质已被证明可以减少炎症，而炎症是肿瘤生长的驱动因素。
但是，美国癌症协会警告说，巧克力“仍然是糖果，而且含有额外的热量、糖和脂肪”，因此我们最好“少吃”。
如果您正在寻找一种开始新的一天的好方法，扎吉扬博士建议您储备全谷物早餐。
燕麦是最好的——它们含有大量纤维，可以让你保持饱腹感，这还有清理结肠、防止暴饮暴食的额外效果。
但与其他专家不同的是，扎吉扬博士说，不要害怕谷物和面包，只要它们含有全谷物。
扎吉扬博士说：“你的母亲是对的，蔬菜对你有好处，特别含有重要的植物营养素（植物中发现的可以促进身体健康的天然化合物）以及许多对你的健康和肠道健康有益的维生素和矿物质。”
就哪种蔬菜最好而言，扎吉扬博士建议储备十字花科蔬菜，这些蔬菜是凉爽天气的蔬菜，大多数都是由四个类似十字的花瓣组成的花朵。
她说最好的十字花科蔬菜是西兰花和花椰菜，羽衣甘蓝和菠菜等深绿色蔬菜也对健康有益，富含维生素、矿物质和纤维。- 加西网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
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