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_NEWSDATE: 2024-12-21 | News by: 互联网品牌官 | 有0人参与评论 | 专栏: 王思聪 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
这种平价餐饮的趋势，已经越来越明显。
在餐饮市场上，想做高性价比餐饮的人比比皆是，想通过这个赛道赚钱的人也不在少数。
比如之前在上海开业的金宵一刻，也是想走这个模式。
然而，现实却往往不尽如人意。金宵一刻不仅没有火起来，还因为被人批评菜品都是预制菜而口碑下滑，评分也掉了一大截。
想象总是美好的，但现实却往往残酷。要想做出既好吃又新鲜的餐饮，不仅需要投入大量的成本，还需要在营销和环境上下功夫。
当收入无法弥补成本时，餐饮店就会陷入困境。要么降低品质，要么直接闭店。
因此，要想在餐饮市场上站稳脚跟，就必须具备先进的供应链和连锁模式下的集采优势。
只有这样，才能在保证品质的同时降低成本，为门店创造足够的利润空间。而平价餐饮的大势所趋也告诉我们，只有顺应时代潮流才能走得更远。
不过牛校长那牛排的份量，顶多算是个解解馋，根本无法满足正餐的胃。
现在的消费者也不是那么好对付的，牛排这种美食替代品多了去了。
路边摊上的美味数不胜数，或者去超市花20大洋买块大牛排，回家用空气炸锅一炸，不香吗。
随着餐饮界的创业者们纷纷入局，市场供给泛滥成灾。
老百姓们也开始精打细算，捂紧了自己的钱包。
这样一来，“平价”就成了商家们的救命稻草。
价格战愈演愈烈，餐饮商家们不得不以“平价”为核心，玩出新花样。
而这平价牛肉餐饮，正是他们讲述的新篇章。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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