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_NEWSDATE: 2024-12-08 | News by: 生命时报 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE你有没有过吃撑的经历？解开腰带还是撑得直不起腰，想吐却吐不出来，翻来覆去睡不着……
偶尔大吃一顿，也会对器官造成伤害，甚至带来更危险的后果。
吃撑一次，身体会发生哪些变化？大餐后应如何补救？
受访专家
中南大学湘雅二医院消化内科二病区主管护师 王成 □护士长 戚小云
中南大学湘雅二医院消化内科肝病亚专科主任医生 李陈婕 □主任医生 王学红
怎样才算“大吃一顿”
胃是可伸缩的食物“容器”，完全空腹时，成年人的胃容量（以可承载的固体食物和汤水计算）为50~100毫升，约是两颗草莓大小；正常吃饱（八分饱）后，容量达到800~1200毫升，相当于喝下1~2瓶矿泉水。
“吃撑”的进食量通常在正常食量的基础上增加至少30%，胃容量甚至可撑大至2000~4000毫升，足足有西瓜大小。
除了以容量计算，“大吃一顿”还可以是在短时间内摄入过量高脂、高糖或高蛋白食物，比如火锅、蛋糕、炸鸡等。
偶尔一两次无伤大雅，但如果频繁超正常量进食，可能有多种原因。
激素失衡
机体分泌的瘦素和生长激素释放肽，均属于“饥饿激素”，分泌量在餐前增加、在餐后减少。
睡眠质量差、运动不足或蛋白质摄入不足等因素，会打乱这两种激素的分泌，从而激发食欲。甲亢、糖尿病等内分泌疾病，也可能导致吃得多但饿得快。
零食诱惑
不少人的家里、工位上都有零食，可以随时拿取，不知不觉就吃了不少。如果赶上聚餐，食物分量大、种类多，食欲更易被唤起，加上注意力被聊天等社交活动吸引，更容易在无意识间超量进食。
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