中华食肆大奖宣布温哥华之最15强

日期: 2024-11-06 | 来源: 中华食肆大奖 | 有0人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小中大
2024年度中华食肆大奖: 「温哥华之最大奖」15强食肆正式诞生

评审团并选出年度「食评人大奖首本名菜」、「年度最佳新食肆」、「殿堂名厨」、「年度点心大厨」、「年度厨艺新星」及「年度杰出服务大奖」奖项。

2024年11月5日温哥华 - 今天下午，在温哥华俱乐部举行的颁奖典礼上，第十五届中华食肆大奖揭晓了2024年「温哥华之最大奖」15强食肆。这份名单涵盖了多元化的用餐体验，从高级粤菜食府和港式火锅，到四川海鲜、北方菜系以及顺德美食，充分展示了大温哥华地区中华食肆的丰富多样性。
除了「温哥华之最大奖」15强，还公布了六项独立大奖，包括年度最佳新食肆和厨艺新星，以及评审团选出的「食评人大奖首本名菜」。

中华食肆大奖的总裁兼联合创始人 Craig Stowe 表示：「十五年来，我们一直在表彰本地中华餐饮界的优越，鼓励食客探索首本名菜和中华美食的丰富选择与文化，彰显温哥华作为北美华人美食中心的地位。我们的评审团走访了大温哥华地区的众多食肆，这就是2024年最杰出的餐饮名单。本地存在如此优秀的人才和食肆，是食客的最佳喜讯。」

年度独立大奖

最佳新食肆江南小灶
年度杰出服务大奖张琳庶渔人
年度点心大厨赖伟澜轩荟
年度厨艺新星谢承铭 Just Pizza
年度殿堂名厨周小美金百乐海鲜酒家
年度殿堂名厨李汉强春秋火锅

「温哥华之最大奖」15强食肆（以食肆第一个字笔画排名）

卅二公馆, 温哥华
新派中菜

位于温哥华市中心的卅二公馆（Mott 32）以其无与伦比的用餐体验，充分展现了源自香港的全球声誉。作为国际餐饮界的知名品牌，卅二公馆提供多样化的中菜风味，并将其与现代优雅相结合。餐厅的菜单如同一幅精致的艺术品，涵盖从创意点心到招牌苹果木烧北京鸭的丰富选择。

玉庭轩, 烈治文
广东菜、点心

玉庭轩以其稳定的品质和创新而闻名，致力于提供正宗的粤菜。在才华洋溢的行政主厨谭志灵引领下，玉庭轩不断在经典菜式的基础上创造出新颖的佳肴，如炒花胶带子菇菌，将传统与现代完美融合。午餐时段，玉庭轩还提供多款精致的广东点心，为食客带来更多的选择，这里更包括知名非中菜厨师 Alex Chen 和 Roger Ma 在内的本地美食家。
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分类：旅游休闲

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