加国禁止这种常见食品添加剂须知

日期: 2024-09-13 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 字体: 小中大
（加西网综合）以后大家买食品时，最好看看有什么成份。

为保障公众健康，加拿大卫生部表示已正式禁止使用溴化植物油（Brominated Vegetable Oil，BVO）作为食品添加剂。

这一决定是在人们越来越担心该添加剂的健康风险之后做出的，该添加剂以前允许限量使用。

（网络）

继美国食品和药物管理局（FDA）于8月2日禁止使用BVO之后，加拿大卫生部的禁令于上月底生效。该禁令可能会影响目前我们货架上的一系列食品和饮料产品。

以下是您需要了解的信息：

Health Canada bans common food additive found in some popular drinks - brominated vegetable oil (BVO). Here's whyhttps://t.co/JbFtZHM1PZ
— Cheryl 🍁 in Nova Scotia 🍁🇨🇦🦞 (@mini_bubbly) September 13, 2024

什么是溴化植物油？

溴化植物油(（Brominated Vegetable Oil)是一种化合物，主要用作某些饮料的乳化剂。

乳化剂可以帮助水和油等不能自然混合的成分保持混合。就 BVO 而言，它在软饮料（尤其是含有柑橘口味的软饮料）和运动饮料中非常有效，可以防止调味油分离并浮到顶部。

BVO 是一种用溴处理过的植物油，溴是一种天然存在于地壳和海水中的化学元素。

禁止将 BVO 用作食品添加剂的建议是加拿大卫生部在对其安全性进行审查后于 5 月份提出的。上个月，该部门正式将 BVO 从允许使用的食品添加剂名单中删除，从而正式做出了这一决定。

BVO 的主要问题在于其大量食用时对健康的潜在风险。

据加拿大卫生部称，先前的实验室研究报告称，口服 BVO 会对动物的某些器官如肝脏、心脏或甲状腺产生不良影响。该部门解释说，出现这些影响的剂量远高于人类从含有 BVO 作为食品添加剂的饮料中摄入的剂量。

美国食品和药物管理局和美国国立卫生研究院（NIH）于 2022 年发表的一项研究报告了在大鼠饮食中添加 BVO 的类似结果，与之前的研究相比，这次的剂量较低。

加拿大卫生机构在一份最新分析报告中引用了这项研究，称由于根据现有的安全数据无法确定BVO的每日允许摄入量（ADI），而且先前的实验室研究证实了较高和较低剂量下的健康风险，BVO将被禁止用作食品添加剂。

加拿大卫生部表示，对这些研究的分析 “没有发现目前允许使用的 BVO 有直接的健康问题”。

加拿大卫生部的决定与全球减少或消除 BVO 的趋势一致。包括澳大利亚、新西兰和英国在内的一些国家已经禁止使用 BVO。
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分类：健康医疗

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