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日期: 2024-05-22 | 来源: 加西网 | 有1人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
活动将展示我们这个地区丰富美味的海鲜,由名厨 Vish Mayekar(Caffe La Tana、Pepino's Spaghetti House 的主厨,曾在 Top Chef Canada 第十季节目中露面)和 Johnny Bridge(Oceanwise 大使)在现场共同烹制BC珍宝蟹(Dungeness Crab)。
福溪螃蟹节还将在溪边公园(Creekside Park)附近举办现场音乐会、游戏等活动。
"我们很高兴能将福溪螃蟹节带到温哥华社区,分享我们对可持续海鲜的热情",BC蟹渔民协会主席 Jason Voong 在一份新闻稿中说。"这项活动不仅弘扬了本地的独特海鲜风味,也为螃蟹渔业的长期生存做出了贡献。我们邀请大家与我们一起度过一个充满美味佳肴、热闹娱乐的下午,并有机会支持一项有意义的事业"。
除了BC珍宝蟹,福溪螃蟹节还将供应由 Mayekar 和 Bridge 名厨烹制的手工面包和风味黄油。此外,还将为 19 岁以上的宾客提供来自 Superflux Brewing 和 Fabrique-Ste-George Wine 的精选啤酒和葡萄酒。
"我们看到越来越多的活动以本地的珍宝蟹为主题",Area A 螃蟹协会执行董事 Chelsey Ellis 在一份声明中说",去年我们在温哥华举办的活动取得了成功,两周前维多利亚也举办了大型螃蟹节,我们很高兴看到这么多BC人前来品尝本地螃蟹,支持本地渔民"。
福溪螃蟹节由BC省螃蟹渔民协会和 Mitch's Catch 主办,并得到福溪渔人码头(False Creek Fishermen's Wharf)、厨师餐桌协会(Chef's Table Society)、eatfish.ca (F.I.S.H.)、OceanWise 和BC省的支持。
去年的活动门票销售一空,今年请务必尽快购票。去年购票后,将可品尝一个螃蟹套餐(有现场烹制的美味螃蟹、面包、黄油和自选的两个沙拉)以及一张饮料票,今年的套餐可能会比较类似。
福溪螃蟹节 False Creek Crab Fest
日期:2024 年 7 月 27 日
时间:中午至下午 4:30 的不同时段
地点:False Creek Harbour Authority — Fishermen's Wharf, 1505 West 1st Avenue, Vancouver
门票:每人$70.56,可在线购票:https://www.eventbrite.ca/e/false-creek-crab-fest-tickets...
REF:https://dailyhive.com/vancouver/false-creek-crab-fest-2024- 加西网版权所有,未经授权或许可,严禁转载或摘录
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