大姐天天蒸米饭吃 半年后患上癌症
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在四十二岁的大姐李芳看来，每天自己动手蒸米饭是她对健康生活的一种执着。
在四十二岁的大姐李芳看来，每天自己动手蒸米饭是她对健康生活的一种执着。
她坚信，比起外面的快餐，家里蒸出的米饭既卫生又健康。李芳每天放学后她总是匆匆忙忙地赶回家，只为了能吃上一口自己亲手蒸的热腾腾的米饭。然而，生活有时就是这么充满讽刺，半年后，她被诊断出患有胃癌。
李芳除了工作就是蒸米饭。她使用的是一个旧电饭煲，已经陪了她多年。每次用完，她都只会清洗电饭煲的内胆，其他部分如加热板和外壳她觉得看起来不脏就没必要清洗。
“李老师，电饭煲内的加热板和外壳也是需要定期清洁的。虽然不是每次使用后都要洗，但长期不清洗，会有食品残留和细菌滋生的风险。”王居发医生解释着。
虽然看起来与患癌似乎没有直接关系，但事实上，长期食用由于清洁不彻底的炊具中可能污染的食物，会增加患上消化系统相关疾病的风险。
每年因为食品污染导致的胃肠疾病不在少数，而这些情况有很大一部分是由于厨房用具的不当清洁造成的。
王居发医生指出，电饭煲如果长时间不清洁，其内部的温度和湿度环境是细菌和霉菌的理想滋生地。
治疗过程中，王居发医生经常会给李芳讲解各种健康小知识，希望她能在未来的生活中更加注意细节。
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