啥是地中海饮食 | 温哥华不眠夜

啥是地中海饮食

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第 31 楼 / 三文鱼

就是这样的图。赞

艾am板猪写道:

地中海饮食是很受现代营养学推荐的一种饮食模式，源自於1940-1950年代环地中海地区及国家(希腊、意大利南部及西班牙)的传统饮食型态。

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第 32 楼 / 三文鱼

damnff 写道:

没有看到任何图片

截图后就能上来啦

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第 33 楼 / 三文鱼

阿明写道:

去吃过的，很难吃，还海鲜呢。。笑话人都。

没吃过啊，不知道

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第 34 楼 / 坤朋

努力学着做到

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第 35 楼 / 温西大娘

三文鱼写道:

一张图告诉你

2010年联合国教科文组织宣布将地中海饮食列入世界非遗名录，并于2013年将地中海饮食涉及的国家和地区增补为塞浦路斯、克罗地亚、西班牙、希腊、意大利、摩洛哥和葡萄牙，内容也扩展为从风景到餐桌的一系列技能、知识、菜谱和传统，包括农作物种植、捕鱼、加工，以及食物消费等多个行业。

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第 36 楼 / 温西大娘

地中海饮食（英语：Mediterranean diet、西班牙语：Dieta mediterránea），又可翻译为地中海菜、地中海料理，是一种备受当今营养学推崇的饮食模式，以义大利、西班牙、葡萄牙、希腊、克罗地亚、摩洛哥和赛普勒斯为其代表，将欧洲、亚洲和非洲的各种习惯融合为一，是环地中海的国家们所共同享有饮食理念[1]。

地中海料理普遍颜色鲜艳，在外表上会明显使用红色的蕃茄、黄色的橄榄油和绿色的植物叶片以组成丰富的色彩，地中海料理以水果、蔬菜叶子、坚果、豆科植物为最大比例，配合适量鱼、乳制品、红酒，再辅以相当少的肉，此种结构符合现代科学对人饮食结构的研究，相较于高奶制品和肉制品的西欧型饮食，地中海饮食对人类健康的帮助明显更大[2]。

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第 37 楼 / 温西大娘

三文鱼写道:

大家看到了吗？

地中海饮食（英语：Mediterranean diet、西班牙语：Dieta mediterránea），又可翻译为地中海菜、地中海料理，是一种备受当今营养学推崇的饮食模式，以意大利、西班牙、葡萄牙、希腊、克罗地亚、摩洛哥和赛普勒斯为其代表，将欧洲、亚洲和非洲的各种习惯融合为一，是环地中海的国家们所共同享有饮食理念。

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