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酱烧黄花鱼
酱烧黄花鱼
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楼主 / swonkohw
时间: 2019-7-06 14:52
大童话特价买了一条黄花鱼,想着家里还有黄面酱,就做了酱烧黄花鱼。
鱼改刀用料酒腌两小时,起锅热油鱼两面煎黄备用。
用姜蒜炒黄面酱,炒香后加入煎好的黄花鱼,酱裹上黄花鱼煮两分钟,最后加上切好过油的葱
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第 2 楼 / swonkohw
时间: 2019-7-06 14:57
因为今天还有一朋友过来吃饭过来,多做了两份菜
黄油和XO酱煎的菇,
虾仁芹菜鱼豆腐
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第 3 楼 / swonkohw
时间: 2019-7-06 14:59
粉丝是先用开水煮10分钟,沥干水后再加入高汤煮,汁收干。
今天的午餐
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第 4 楼 / swonkohw
时间: 2019-7-06 15:01
甜品买现成的
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第 5 楼 / 七分
时间: 2019-7-06 15:42
可不可以省略监鱼的步骤?
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第 6 楼 / swonkohw
时间: 2019-7-06 16:12
flinawail
写道:
可不可以省略监鱼的步骤?
用油把鱼两面煎一下会更香,鱼肉更紧致 ,而且鱼皮定结,再烧鱼就不易碎了。
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第 7 楼 / Baiedurfe
时间: 2019-7-06 16:32
你确定这是黄花鱼吗?
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第 8 楼 / damnff
时间: 2019-7-06 16:43
个个都是大厨啊
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第 9 楼 / swonkohw
时间: 2019-7-06 17:12
Baiedurfe
写道:
你确定这是黄花鱼吗?
大童话这么写的,新鲜黄花鱼。冰鲜的
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第 10 楼 / swonkohw
时间: 2019-7-06 17:21
Baiedurfe
写道:
你确定这是黄花鱼吗?
鱼还帮着处理干净了
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