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Airgo 料理之煎豆腐雞蛋

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第 71 樓 / Maplecreek

雞同鴨講寫道:

不是被騙，是心甘情願的，只是那些太肥了

那兒有比較瘦一些的？

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第 72 樓 / xtree

雞同鴨講寫道:

這裡的豬肉何來血水？殺的時候會放完血，開膛破腹之後還會一直吊掛在冷庫.......

有血水，要泡好幾遍水。

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第 73 樓 / 雞同鴨講

Maplecreek 寫道:

那兒有比較瘦一些的？

就是昨天看到的比較瘦，蘇裡前不久才開業的這家.......

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第 74 樓 / Maplecreek

雞同鴨講寫道:

就是昨天看到的比較瘦，蘇裡前不久才開業的這家.......

嗯，好吧。我真的需要自己去一趟。

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第 75 樓 / wukalung

Maplecreek 寫道:

豆腐會出水，煎的時候水汽太多。用幾個碟子壓壓它，把水份擠出來。這樣煎好後金黃金黃的。
感覺我倆的飲食結構很接近。

怎樣處理擠出來的水份?

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第 76 樓 / Maplecreek

wukalung 寫道:

怎樣處理擠出來的水份?

豆腐上面壓幾塊重疊在一起的碟子。。水慢慢就流出來了。兩塊就夠了。。

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第 77 樓 / 雞同鴨講

Maplecreek 寫道:

嗯，好吧。我真的需要自己去一趟。

好像周末是特價的
天氣熱，記得跟收銀員要一個免費的隔熱保溫袋

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第 78 樓 / Maplecreek

雞同鴨講寫道:

就是昨天看到的比較瘦，蘇裡前不久才開業的這家.......

買啦，買啦。
今晚就紅燒肉了。。
真心佩服那個視頻的小姐姐。。
我就吃了一個大拇指那麼一寸見方的紅燒肉，這一晚上已經喝了兩杯普洱茶了。。

看看品質。

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第 79 樓 / Maplecreek

雞同鴨講寫道:

好像周末是特價的
天氣熱，記得跟收銀員要一個免費的隔熱保溫袋

我還買了金錢腱，價格很漂亮$4.99 一磅。

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第 80 樓 / 雞同鴨講

Maplecreek 寫道:

買啦，買啦。
今晚就紅燒肉了。。
真心佩服那個視頻的小姐姐。。
我就吃了一個大拇指那麼一寸見方的紅燒肉，這一晚上已經喝了兩杯普洱茶了。。

看看品質。

好像幫你剔除了骨頭？
我買的那些內壁有帶一點點小骨頭的

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