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第 21 楼 / justsilver
- 时间: 2017-12-19 23:15
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- 时间: 2017-12-19 23:16
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- 时间: 2017-12-19 23:22
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- 时间: 2017-12-19 23:25
justsilver 写道:上次在 Osaka 买过 crab, 请员工帮我 杀
好像 随便洗洗。 没洗很乾净啊
你要试着跟他们说麻烦一定要洗干净，因为有一个很挑剔的小孩。因为在家是清蒸，所以蟹壳放到嘴巴里的机会不多。。 肉用筷子一剔就出来了。。 -
- 时间: 2017-12-19 23:33 Maplecreek 写道:
你要试著跟他们说麻烦一定要洗干净，因为有一个很挑剔的小孩。因为在家是清蒸，所以蟹壳放到嘴巴里的机会不多。。 肉用筷子一剔就出来了。。
下次试试
好吃的东西不少啊
Captain Crab 跟 Holy Crab 在温哥华 都开了
还没机会去吃
Maplecreek 知不知道 温哥华这边 哪家 西餐厅 烹饪的 龙虾 最大隻?
11月去 Las Vegas 的西餐厅 看到 Entree 好大隻龙虾
快流口水了啊
可惜不是我叫的 -
- 时间: 2017-12-19 23:35
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- 时间: 2017-12-19 23:38 justsilver 写道:
下次试试
好吃的东西不少啊
Captain Crab 跟 Holy Crab 在温哥华 都开了
还没机会去吃
Maplecreek 知不知道 温哥华这边 哪家 西餐厅 烹饪的 龙虾 最大隻?
11月去 Las Vegas 的西餐厅 看到 Entree 好大隻龙虾
快流口水了啊
可惜不是我叫的
我自认吃透透温哥华西餐厅。。龙虾还是华人做的好吃。。冰冻过的龙虾再怎么做也不比鲜活的龙虾烹饪出来的好吃。最近帝王蟹价格还不便宜。。。 -
- 时间: 2017-12-19 23:40 Maplecreek 写道:
我自认吃透透温哥华西餐厅。。龙虾还是华人做的好吃。。冰冻过的龙虾再怎么做也不比鲜活的龙虾烹饪出来的好吃。最近帝王蟹价格还不便宜。。。
最简单的就是龙虾买回来用开水烫一下， 清蒸或进烤箱烤熟。。 -
- 时间: 2017-12-19 23:44
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- 时间: 2017-12-19 23:47 Maplecreek 写道:
最简单的就是龙虾买回来用开水烫一下， 清蒸或进烤箱烤熟。。
10几年前 跟朋友们 BBQ.
我买几隻活 龙虾。 一个朋友提供厨房。 另一个朋友 杀龙虾
过程 很惨啊。
厨房的墙壁 喷的到处都是
筷子 插进 活龙虾内
我都觉得好痛啊...........
还是 不要 买活的海鲜 带回家中处理好了
实验: Costco 的 澳洲冷冻鲍鱼 炖 鸡汤
