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樓主 / 新的霸
時間: 2017-3-27 16:54
五化肉或叉燒肉,用鹽醃制1天。然後放入鬼佬的慢燉鍋。加日本黃醬和水。5個小時後拿出來放冰箱。變硬後切片。湯水可以做拉面湯底。
相似度:85%。
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第 2 樓 / 新的霸
時間: 2017-3-27 16:56
其實跟蘇州的悶肉差不多。醬油換黃豆醬耳已。
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第 3 樓 / Jacqueline
時間: 2017-3-27 19:37
新的霸
寫道:
其實跟蘇州的悶肉差不多。醬油換黃豆醬耳已。
說起蘇州,想問問蘇州豆腐幹怎麼做?
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第 4 樓 / 無極
時間: 2017-3-28 00:13
其實日本叉燒是中國傳過去的,日語叫法也跟普通話一樣!
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第 5 樓 / eeee1
時間: 2017-3-28 07:38
好像還比較簡單,要試一下。謝謝分享
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第 6 樓 / 新的霸
時間: 2017-3-28 12:00
Jacqueline
寫道:
說起蘇州,想問問蘇州豆腐幹怎麼做?
我試過用這裡的豆撲做,紅燒,多糖。還挺像。
現在回蘇州去吃,覺得已經沒有以前那種味道了。
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第 7 樓 / 東邪西毒
時間: 2017-3-28 12:02
新的霸
寫道:
我試過用這裡的豆撲做,紅燒,多糖。還挺像。
現在回蘇州去吃,覺得已經沒有以前那種味道了。
你還沒有被禁言呐?
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第 8 樓 / Jacqueline
時間: 2017-3-28 12:10
新的霸
寫道:
我試過用這裡的豆撲做,紅燒,多糖。還挺像。
現在回蘇州去吃,覺得已經沒有以前那種味道了。
確實如比,味道都變了。只能自己做找回原來味道,謝了。
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第 9 樓 / 新的霸
時間: 2017-3-28 12:34
東邪西毒
寫道:
你還沒有被禁言呐?
很讓你失望了吧
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第 10 樓 / 東邪西毒
時間: 2017-3-28 12:58
新的霸
寫道:
很讓你失望了吧
唉,太失望了,大大的失望
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