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樓主 / 頂爺
- 時間: 2006-1-21 01:36
難忘的鄉村過年
過年是農村最熱鬧、最隆重、最快樂的節日。
經過漫長的寒冬，到過年時天氣已轉暖，路邊、曠野的枯草已長出新的葉子，河邊、山中光禿的樹木已開始發芽，大地一片嫩綠。各種各樣，紅的、藍的、黃的、紫的、白的山花和野花，有的含苞待放，有的恣意盛開。“嗡、嗡、嗡”小蜜蜂飛來飛去，辛勤的采集百花，釀造春天的花蜜；各種各樣的蝴蝶，大的、小的、白的、灰的、黃的、紅的和色彩斑斕的，在明媚的陽光下，圍繞著鮮花追逐嬉戲，翩翩起舞。好一幅春暖花開、蜂鳴蝶舞的鄉村春景。
過年了，人人都要去舊換新，修整一番，男人通常是到理發店理個發。女人多數在家裡用土辦法拔毛修眉，這種土辦法，就是在要修整的頭額上抹上“布驚灰”，“布驚灰”是鄉村常見的布驚樹燒成的灰，有助於拔毛時減輕疼痛，然後用兩條略粗的線，編扭成繩狀，一手捏住繩的一端，繩的另一端的兩根線頭，綁在在另一只手的中指和大拇指上，大拇指和中指一張開，繩就形成一個狹長的V字，將V字壓在要修整的頭臉部位，兩指一收，利用繩的回彈，將頭臉上的細毛卷掉。眉毛較粗，要修成柳葉眉，臥蠶眉，就得用鑷子拔去多余部分眉毛。姑娘們都不怕拔毛之痛，個個修整的眉清目秀，漂漂亮亮。
農歷十二月廿五，為入年假。每到入年假，鄉村就准備過年了，家家戶戶開始室內外的大掃除，先用芒花扎成的大掃把，接上長長的竹竿，將屋頂上、牆角頭的蜘蛛網和灰塵掃去，再把門窗擦得幹淨明亮，然後將桌子、凳子搬到小溪，用沙子或瓦片將沒有油漆的桌凳擦洗得蠟黃。爐子旁、灶門口一年積存下來的柴碎，全部清除，門坪裡堆放的柴草也捆綁搬走。到了除夕，家家戶戶，裡裡外外都已收拾的整整齊齊，打掃的幹幹淨淨。
江南春早，到了春節時，楊樹綠了，柳樹綠了，楓樹綠了。桃花開了，梨花開了，杏花開了。到處桃紅、柳綠、梨白，春意盎然。折幾支桃花、梨花插在花瓶裡，潔白的梨花，鮮紅的桃花，給簡樸的農家增添了點點美景，增加了絲絲雅趣。
過年要祭拜神明，祭拜祖宗。按規矩，祭拜每位神明或每位祖先得有一副三牲，所謂三牲就是一只雞（或鴨，或鵝），一條魚，一塊豬肉。三牲是不能重復使用的。以家中過世的前三代開始，誰家沒有三五個以上的祖先要祭拜呢？再加上各種各樣的神，每個家庭至少得准備五六副三牲。除夕前一天，各家各戶開始大量宰殺雞、鴨、鵝等家禽，有的家庭一次就宰殺十多只家禽。那時沒有電冰箱，宰殺的家禽都是煮熟來保存的。那麼多雞鴨豬肉一塊煮，那湯就是上上之湯了，特別鮮美。到了除夕早上，將這些上好的湯放些米粉、面線一塊煮，再加上鮮嫩的芹菜、芫荽，這種軟（面線）硬（米粉）同鍋煮的食物，稱之為“橫直羅”，“橫直羅”是用鮮美的雞鴨湯煮的，味道極好，一年之中，只有除夕早餐才能享受到這種特別的美味佳肴。
吃完早餐後，家家戶戶開始在家門口張貼諸如“一元復始，萬象更新”“春回大地，福滿人間”“錦秀山河美，光輝大地春”等充滿喜慶的新春聯。在廳堂牆壁、房屋門板來個“新桃換舊符”，換上新年畫。小孩則忙著給家裡的桌、凳、椅子、眠床、櫃子等室內家具貼上紅紙，使人一入屋就能感到“滿堂紅”。爐子灶台前，放上圈上紅紙的木柴，寓意“財源興旺”。豬窩、牛欄、雞籠也貼上紅紙，希望來年“六畜興旺”。房前屋後的桃、李、杏等果樹，也圈上紅紙，盼望來年“碩果累累”。
准備好了三牲，除夕上午開始拜神、祭祖，每祭拜完一次就要放一串鞭炮，從上午八九點鍾開始，劈劈啪啪的鞭炮聲，此起彼伏，山鳴谷應，平日靜悄悄的鄉村一下子變得熱鬧非凡。祭拜完畢，就進入准備一年之中最豐盛的除夕正餐了，家家都有雞鴨魚肉，此時，一般都會弄它十幾樣鹹的、甜的菜，再加一二樣湯和自家釀造的糯米酒。一年到尾，人們就盼望這一頓溫馨而豐盛的除夕團圓餐。通常情況下，外出的親人在除夕之前都已回到家。除夕是農家最講究、最隆重、合家團聚的日子。全家人坐在一起，熱熱乎乎地大吃一頓，酣暢淋漓地痛飲一番。熱熱鬧鬧，快快樂樂地歡度除夕。
按鄉村的習慣，除夕晚上，水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火要不熄滅，以象征年年有余、歲歲有糧的好兆頭。因此，家家戶戶除夕晚上都會在客廳、房間、廚房點上燈，有的人家門口還掛上大紅燈籠。此外，還會找來油碟倒上茶油或花生油，用燈芯草作燈芯，給豬窩、牛欄、羊圈和雞舍點上油燈。除夕傍晚，人們也到附近山上的祖先墳墓燒香、燒紙、點上蠟燭。除夕家家戶戶，裡裡外外都點亮了燈，山上也燈光閃閃，時不時還能聽到“彭”的一聲，看到劃過漆黑天空的藍色火光，那是孩子們玩的煙花火箭炮。那時鄉村尚未有電燈，初一前後的夜晚，伸手不見五指。這些燈光使漆黑的鄉村變得繁星點點，煙花火箭炮藍色火光如流星似的劃過夜空，煞是好看。
除夕晚餐後，大人們要給前輩、給孩童，分發大吉（柑子）和紅包（壓歲錢）。盛宴過後，忙了一年的人們，此時便可歇一歇，與家中親人、鄰居朋友坐下來，泡上一壺香茶，擺上幾樣齋果，邊飲邊聊，海闊天空，無所不談。孩子們則盡情地玩他們的“紙叭子”和“連成子”。“紙叭子”是一種玩具槍用的帶有火藥的紙，玩具槍擊打它時會發出“叭”的聲音；“連成子”是做得很小的鞭炮，專供小孩玩。到處都是劈劈叭叭，孩子們玩得不亦樂乎。
一天的歡慶，留下了不少垃圾。按鄉俗，大年初一是不能掃地的，所以進入新年前人們會重新打掃一遍，將鞭炮屑等垃圾全面清理幹淨，然後將所有的舊掃把扔掉，換上新掃把，那些平日用的鋤頭、扁擔等農具也暫時收藏起來，保證大年初一看到的東西都是最新的、最好的、最美的。
每家還會在桌子上面擺上一盤發粄，二盤柑桔。發粄寓意“發財”，柑桔寓意“大吉大利”。
吃過晚餐洗完澡後，大人小孩都換上了嶄新的衣服鞋帽，准備迎接新年的到來。
除夕那晚，除了老弱病殘者，一家大小都圍坐在一起守歲，聊天到新年。待時鍾敲響了十二點，人們就爭相燃放新春的第一炮，迎接新年的到來，劈劈啪啪，乒乒乓乓的鞭炮聲驚天動地的炸響，將迎接新年的熱烈氣氛推向了高潮。也有些人是選擇祭拜財神，以求來年生意興旺，財源滾滾。有些人是選擇祭拜喜神，以求來年行桃花運，取個如花似玉的新娘。那些選擇祭拜財神、喜神的人，早早擺好供品，專門等候時辰，時辰一到就燃放鞭炮祭拜。所以鄉村大年初一的鞭炮聲，在這三個時段最為熱鬧，最為振奮人心。
到了大年初一，孩子們的心情特別激動，天未亮就迫不及待地起來了，到處幹幹淨淨，紅紅赤赤。人們都穿上了最新、最好、最美的衣服鞋帽，孩子們個個活潑可愛，惹人喜歡；青年們個個精神抖擻，帥氣十足；姑娘們個個花枝招展，亮麗迷人；人人都打扮的漂漂亮亮。大家見面都是互相恭喜，互相道賀，互相拜年，處處洋溢著新年的歡樂氣氛。
鄉村習俗，除夕和大年初一是不出門的，留在家裡與親人團聚，初二才開始出門拜訪親友。大年初一是農民一年中最清閒、最輕松、最快樂的一天。大人們在家裡或門口品茶聊天，打撲克，下象棋，搓麻將。小孩子們則繼續玩他們的“紙叭的”“連成子”，有了壓歲錢，有的小孩子玩起“翻柑橘”的游戲。
“翻柑橘”的游戲類似玩保齡球，每個參與者拿出若幹硬幣，豎著插在泥地上，排成一行，離硬幣一米多遠的地方，劃一條線作為起點。參加游戲的人數多時，用抓鬮方法確定游戲者的先後，人少時可用拋硬幣方式，由硬幣的正反面確定游戲者的先後。每個人都希望自己能排在前頭，那一大排齊刷刷、白花花的硬幣，在那時不知要比孩子們的壓歲錢多多少。
拈的頭名的人，站在劃線外，心情特別激動，因為拈得第一已是好運氣，好兆頭，若能一翻中“的”更要發財了。不知是因為激動還是緊張，翻柑者拿柑子的手都微微顫抖，旁邊的孩子們熱情地為之打氣，游戲者小心翼翼地將柑子向硬幣翻去，只見柑子扭秧歌似地或左或右，彎曲前行，搖搖晃晃，越走越慢，越來越近硬幣了，旁觀者也激動的大聲地呐喊助威，“中，中，中……”，游戲者更是瞪大眼睛盯著滾動的柑子，翻柑者興奮地希望柑子勇往直前，將硬幣一掃而光；排在後面的游戲者則焦急地擔心沒戲了，希望柑子立即停下。眼看就要碰上硬幣了，就在這一觸即倒的時候，搖搖擺擺的柑子緩慢無力的倒下，停了。排在後面的游戲者終於松了一口氣，旁觀者的噓唏惋惜聲，更使翻柑者倍感可惜。
輪到了下一個，看到所有硬幣原封不動，對孩子來說，那是一大筆財富，心裡不知有多麼激動。第二個人吸取了前面的人用力不足的教訓，站定後，默默地祈禱，希望自己能一翻成功，他屏氣凝神地瞄准那排硬幣，使勁地將柑子翻出，只見柑子如水蛇過塘，倏地一下子從旁邊溜走了，第二個人與第一個人一樣，半個子兒都沒得到。
翻柑橘這游戲看似簡單，其實不容易。第一、柑子不像球那麼渾圓均勻。第二、泥地不如水泥板那麼平整光滑。凹凸不平的泥地，往往使柑子都翻軟，翻爛了，硬幣還挺立在那裡。翻柑橘游戲是十分講究技巧和運氣的游戲，也是鄉村孩子過年時玩的緊張又刺激的游戲。
光陰荏苒，不覺在城市裡過了二十幾個春秋。城市過年，是商家賺錢的最好時節，各種廣告滿天飛，商家花樣百出，肆意推銷商品。那種亂紛紛，鬧騰騰，過分喧囂的躁動，使人煩躁，令人厭惡。與城市不同，鄉村過年是寧靜中多了幾分莊嚴，幾分隆重，幾分熱烈，幾分喜慶。鄉村過年那種寧靜中的隆重，純樸裡的熱情，平淡中的喜慶，使人留戀，令人難忘。 -
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- 時間: 2006-1-26 08:10
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第 3 樓 / 劉大媽
- 時間: 2024-2-08 14:53
頂爺 寫道:
難忘的鄉村過年
過年是農村最熱鬧、最隆重、最快樂的節日。
經過漫長的寒冬，到過年時天氣已轉暖，路邊、曠野的枯草已長出新的葉子，河邊、山中光禿的樹木已開始發芽，大地一片嫩綠。各種各樣，紅的、藍的、黃的、紫的、白的山花和野花，有的含苞待放，有的恣意盛開。“嗡、嗡、嗡”小蜜蜂飛來飛去，辛勤的采集百花，釀造春天的花蜜；各種各樣的蝴蝶，大的、小的、白的、灰的、黃的、紅的和色彩斑斕的，在明媚的陽光下，圍繞著鮮花追逐嬉戲，翩翩起舞。好一幅春暖花開、蜂鳴蝶舞的鄉村春景。
過年了，人人都要去舊換新，修整一番，男人通常是到理發店理個發。女人多數在家裡用土辦法拔毛修眉，這種土辦法，就是在要修整的頭額上抹上“布驚灰”，“布驚灰”是鄉村常見的布驚樹燒成的灰，有助於拔毛時減輕疼痛，然後用兩條略粗的線，編扭成繩狀，一手捏住繩的一端，繩的另一端的兩根線頭，綁在在另一只手的中指和大拇指上，大拇指和中指一張開，繩就形成一個狹長的V字，將V字壓在要修整的頭臉部位，兩指一收，利用繩的回彈，將頭臉上的細毛卷掉。眉毛較粗，要修成柳葉眉，臥蠶眉，就得用鑷子拔去多余部分眉毛。姑娘們都不怕拔毛之痛，個個修整的眉清目秀，漂漂亮亮。
農歷十二月廿五，為入年假。每到入年假，鄉村就准備過年了，家家戶戶開始室內外的大掃除，先用芒花扎成的大掃把，接上長長的竹竿，將屋頂上、牆角頭的蜘蛛網和灰塵掃去，再把門窗擦得幹淨明亮，然後將桌子、凳子搬到小溪，用沙子或瓦片將沒有油漆的桌凳擦洗得蠟黃。爐子旁、灶門口一年積存下來的柴碎，全部清除，門坪裡堆放的柴草也捆綁搬走。到了除夕，家家戶戶，裡裡外外都已收拾的整整齊齊，打掃的幹幹淨淨。
江南春早，到了春節時，楊樹綠了，柳樹綠了，楓樹綠了。桃花開了，梨花開了，杏花開了。到處桃紅、柳綠、梨白，春意盎然。折幾支桃花、梨花插在花瓶裡，潔白的梨花，鮮紅的桃花，給簡樸的農家增添了點點美景，增加了絲絲雅趣。
過年要祭拜神明，祭拜祖宗。按規矩，祭拜每位神明或每位祖先得有一副三牲，所謂三牲就是一只雞（或鴨，或鵝），一條魚，一塊豬肉。三牲是不能重復使用的。以家中過世的前三代開始，誰家沒有三五個以上的祖先要祭拜呢？再加上各種各樣的神，每個家庭至少得准備五六副三牲。除夕前一天，各家各戶開始大量宰殺雞、鴨、鵝等家禽，有的家庭一次就宰殺十多只家禽。那時沒有電冰箱，宰殺的家禽都是煮熟來保存的。那麼多雞鴨豬肉一塊煮，那湯就是上上之湯了，特別鮮美。到了除夕早上，將這些上好的湯放些米粉、面線一塊煮，再加上鮮嫩的芹菜、芫荽，這種軟（面線）硬（米粉）同鍋煮的食物，稱之為“橫直羅”，“橫直羅”是用鮮美的雞鴨湯煮的，味道極好，一年之中，只有除夕早餐才能享受到這種特別的美味佳肴。
吃完早餐後，家家戶戶開始在家門口張貼諸如“一元復始，萬象更新”“春回大地，福滿人間”“錦秀山河美，光輝大地春”等充滿喜慶的新春聯。在廳堂牆壁、房屋門板來個“新桃換舊符”，換上新年畫。小孩則忙著給家裡的桌、凳、椅子、眠床、櫃子等室內家具貼上紅紙，使人一入屋就能感到“滿堂紅”。爐子灶台前，放上圈上紅紙的木柴，寓意“財源興旺”。豬窩、牛欄、雞籠也貼上紅紙，希望來年“六畜興旺”。房前屋後的桃、李、杏等果樹，也圈上紅紙，盼望來年“碩果累累”。
准備好了三牲，除夕上午開始拜神、祭祖，每祭拜完一次就要放一串鞭炮，從上午八九點鍾開始，劈劈啪啪的鞭炮聲，此起彼伏，山鳴谷應，平日靜悄悄的鄉村一下子變得熱鬧非凡。祭拜完畢，就進入准備一年之中最豐盛的除夕正餐了，家家都有雞鴨魚肉，此時，一般都會弄它十幾樣鹹的、甜的菜，再加一二樣湯和自家釀造的糯米酒。一年到尾，人們就盼望這一頓溫馨而豐盛的除夕團圓餐。通常情況下，外出的親人在除夕之前都已回到家。除夕是農家最講究、最隆重、合家團聚的日子。全家人坐在一起，熱熱乎乎地大吃一頓，酣暢淋漓地痛飲一番。熱熱鬧鬧，快快樂樂地歡度除夕。
按鄉村的習慣，除夕晚上，水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火要不熄滅，以象征年年有余、歲歲有糧的好兆頭。因此，家家戶戶除夕晚上都會在客廳、房間、廚房點上燈，有的人家門口還掛上大紅燈籠。此外，還會找來油碟倒上茶油或花生油，用燈芯草作燈芯，給豬窩、牛欄、羊圈和雞舍點上油燈。除夕傍晚，人們也到附近山上的祖先墳墓燒香、燒紙、點上蠟燭。除夕家家戶戶，裡裡外外都點亮了燈，山上也燈光閃閃，時不時還能聽到“彭”的一聲，看到劃過漆黑天空的藍色火光，那是孩子們玩的煙花火箭炮。那時鄉村尚未有電燈，初一前後的夜晚，伸手不見五指。這些燈光使漆黑的鄉村變得繁星點點，煙花火箭炮藍色火光如流星似的劃過夜空，煞是好看。
除夕晚餐後，大人們要給前輩、給孩童，分發大吉（柑子）和紅包（壓歲錢）。盛宴過後，忙了一年的人們，此時便可歇一歇，與家中親人、鄰居朋友坐下來，泡上一壺香茶，擺上幾樣齋果，邊飲邊聊，海闊天空，無所不談。孩子們則盡情地玩他們的“紙叭子”和“連成子”。“紙叭子”是一種玩具槍用的帶有火藥的紙，玩具槍擊打它時會發出“叭”的聲音；“連成子”是做得很小的鞭炮，專供小孩玩。到處都是劈劈叭叭，孩子們玩得不亦樂乎。
一天的歡慶，留下了不少垃圾。按鄉俗，大年初一是不能掃地的，所以進入新年前人們會重新打掃一遍，將鞭炮屑等垃圾全面清理幹淨，然後將所有的舊掃把扔掉，換上新掃把，那些平日用的鋤頭、扁擔等農具也暫時收藏起來，保證大年初一看到的東西都是最新的、最好的、最美的。
每家還會在桌子上面擺上一盤發{，二盤柑桔。發{寓意“發財”，柑桔寓意“大吉大利”。
吃過晚餐洗完澡後，大人小孩都換上了嶄新的衣服鞋帽，准備迎接新年的到來。
除夕那晚，除了老弱病殘者，一家大小都圍坐在一起守歲，聊天到新年。待時鍾敲響了十二點，人們就爭相燃放新春的第一炮，迎接新年的到來，劈劈啪啪，乒乒乓乓的鞭炮聲驚天動地的炸響，將迎接新年的熱烈氣氛推向了高潮。也有些人是選擇祭拜財神，以求來年生意興旺，財源滾滾。有些人是選擇祭拜喜神，以求來年行桃花運，取個如花似玉的新娘。那些選擇祭拜財神、喜神的人，早早擺好供品，專門等候時辰，時辰一到就燃放鞭炮祭拜。所以鄉村大年初一的鞭炮聲，在這三個時段最為熱鬧，最為振奮人心。
到了大年初一，孩子們的心情特別激動，天未亮就迫不及待地起來了，到處幹幹淨淨，紅紅赤赤。人們都穿上了最新、最好、最美的衣服鞋帽，孩子們個個活潑可愛，惹人喜歡；青年們個個精神抖擻，帥氣十足；姑娘們個個花枝招展，亮麗迷人；人人都打扮的漂漂亮亮。大家見面都是互相恭喜，互相道賀，互相拜年，處處洋溢著新年的歡樂氣氛。
鄉村習俗，除夕和大年初一是不出門的，留在家裡與親人團聚，初二才開始出門拜訪親友。大年初一是農民一年中最清閒、最輕松、最快樂的一天。大人們在家裡或門口品茶聊天，打撲克，下象棋，搓麻將。小孩子們則繼續玩他們的“紙叭的”“連成子”，有了壓歲錢，有的小孩子玩起“翻柑橘”的游戲。
“翻柑橘”的游戲類似玩保齡球，每個參與者拿出若幹硬幣，豎著插在泥地上，排成一行，離硬幣一米多遠的地方，劃一條線作為起點。參加游戲的人數多時，用抓鬮方法確定游戲者的先後，人少時可用拋硬幣方式，由硬幣的正反面確定游戲者的先後。每個人都希望自己能排在前頭，那一大排齊刷刷、白花花的硬幣，在那時不知要比孩子們的壓歲錢多多少。
拈的頭名的人，站在劃線外，心情特別激動，因為拈得第一已是好運氣，好兆頭，若能一翻中“的”更要發財了。不知是因為激動還是緊張，翻柑者拿柑子的手都微微顫抖，旁邊的孩子們熱情地為之打氣，游戲者小心翼翼地將柑子向硬幣翻去，只見柑子扭秧歌似地或左或右，彎曲前行，搖搖晃晃，越走越慢，越來越近硬幣了，旁觀者也激動的大聲地呐喊助威，“中，中，中……”，游戲者更是瞪大眼睛盯著滾動的柑子，翻柑者興奮地希望柑子勇往直前，將硬幣一掃而光；排在後面的游戲者則焦急地擔心沒戲了，希望柑子立即停下。眼看就要碰上硬幣了，就在這一觸即倒的時候，搖搖擺擺的柑子緩慢無力的倒下，停了。排在後面的游戲者終於松了一口氣，旁觀者的噓唏惋惜聲，更使翻柑者倍感可惜。
輪到了下一個，看到所有硬幣原封不動，對孩子來說，那是一大筆財富，心裡不知有多麼激動。第二個人吸取了前面的人用力不足的教訓，站定後，默默地祈禱，希望自己能一翻成功，他屏氣凝神地瞄准那排硬幣，使勁地將柑子翻出，只見柑子如水蛇過塘，倏地一下子從旁邊溜走了，第二個人與第一個人一樣，半個子兒都沒得到。
翻柑橘這游戲看似簡單，其實不容易。第一、柑子不像球那麼渾圓均勻。第二、泥地不如水泥板那麼平整光滑。凹凸不平的泥地，往往使柑子都翻軟，翻爛了，硬幣還挺立在那裡。翻柑橘游戲是十分講究技巧和運氣的游戲，也是鄉村孩子過年時玩的緊張又刺激的游戲。
光陰荏苒，不覺在城市裡過了二十幾個春秋。城市過年，是商家賺錢的最好時節，各種廣告滿天飛，商家花樣百出，肆意推銷商品。那種亂紛紛，鬧騰騰，過分喧囂的躁動，使人煩躁，令人厭惡。與城市不同，鄉村過年是寧靜中多了幾分莊嚴，幾分隆重，幾分熱烈，幾分喜慶。鄉村過年那種寧靜中的隆重，純樸裡的熱情，平淡中的喜慶，使人留戀，令人難忘。
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第 4 樓 / 溫東小姐
- 時間: 2024-8-28 12:51
難忘的鄉村過年
