侯桂昌：我在加拿大经营绣球花养殖场

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　　【加拿大都市网】许多人移民到海外，就为了过一种全新的生活。近几年加拿大农地投资不断成为新闻媒体的亮点和热点，也成为华裔新移民关注的焦点。加拿大农业生产的多样化和政策的宽松，使得一些原本与农业和农场主风马牛不相及的华裔移民和小留学生，成为了新时代的农民和葡萄庄园园主。

　　本篇报道就采访了三个分别从事土木工程规划、房地产和会计的高学历移民，在温哥华买农场或葡萄庄园当农民的故事。他们的农场主生活虽说不上是波澜壮阔，但堪称新鲜刺激，完全不是一般人想像中的样子。

　　作为投资移民，侯桂昌一落地温哥华就着手找投资项目，最终选择了这个位于素里，离美国边境只有几千米之遥的绣球花养殖场。

　　由于是初冬时节，侯桂昌的绣球花养殖场进入冬眠休整期，过了花期的一片片绣球花的叶子有些发蔫但仍存绿意，尚未采摘的少量干枯的绣球花朵还饱满地挺立在枝头，努力地吸收着来自暖棚（GreenHouse）顶部难得的阳光……。

　　可以想见，这几个暖棚一万多盆的绣球花在夏季开花的季节，那一球一球的绣球花五颜六色、花团锦簇的依偎盛开，画面定是十分壮观与震撼。侯桂昌肯定了记者的推想，他兴奋地说：“我这个绣球花养殖场，在全大温也只有三家，每到6月、7月的绣球花的盛开花期，大朵大朵的花儿散发着清香，真是沁人心脾。那段时间，也是我比较忙碌的时候，每周有三天要起大早赶到本拿比的花卉拍卖市场UFG(United Flower Growers) 去，把成熟的绣球花枝批发卖给UFG，下午再回到暖棚里给花浇水、查温度和湿度，像照顾小娃娃一样精心，不能有一点大意和闪失。”

　　侯桂昌并不是花农出身。他毕业于上海同济大学的城市规划专业，具研究生学历。移民前，他在山东做房地产生意，过着一种整天在商场中搏斗、周旋、应酬的生活，与种花和养殖场完全不沾边。当记者询问说：“您完全不懂绣球花的养殖，怎么就敢花百万巨资购买这个农场呢？”侯桂昌轻松应答：“我购买绣球花养殖场不是要当花工，也不是想成为绣球花研究专家，我是购买一个生意，然后经营好这个生意。至于是绣球花，还是向日葵，或是其他花卉，则纯属机缘巧合。况且仅仅三年，我这个农场的地产已经增值百分之三十了。”

　　这个机缘巧合其实是由侯桂昌的个性决定的。在国内房地产市场二十多年摸爬滚打的经验，让他养成了不随大流不跟风，有自己独特视角和逆向思维的个性。他了解到本地花卉养殖业中亚裔甚少，荷兰裔几乎独占了这个行业。而在这些同为花商的荷兰裔之间，他们也不跟风，有以他们的国花郁金香种植为业的，也有种绣球花、种玫瑰的，大家都坚持自己的选择，保持和维护自己的市场，相处很和谐。这让侯桂昌很欣赏和着迷，他想作为极少数分子（华裔）参与其中，遵守他们的游戏规则，发展自己的生意，探索一种与以往完全不同的生活方式。

　　人到中年才移民，侯桂昌的英语并不是很好，虽然有研究生的基础，但多年不用也生疏了。他也不怕，在寻找商机的同时，他也去ESL学校学英文，当他选定好这个绣球花养殖场之后，他采取了比较保守的接管方式，他聘用原来的业主当经理，把养殖场出租给他管理两年，他作为东家只是旁学习，两年之后，他对绣球花的养殖、销售、市场等都有了比较成熟的经验，就把养殖场收回，一心一意地当起了“花王”。

　　几年的“花王”也不是白当的。据侯桂昌介绍，他的绣球花在采摘后并不需要去联系分销商或花店，而是直接送到UFG去。温哥华的花卉种植者合作联盟UFG位于本拿比，是北美最大最老的花卉拍卖机构。一年四季，无论冬夏，每周一、二和三早上6点开拍，一般都有超过100位种植者在3个小时内向500位买家供货。UFG的拍卖市场安装了一流水平的电脑设备来辅助销售，大大的数字化拍卖钟和查看屏幕显示了每一个销售品种的起始价和销售信息，非常有利于买卖双方的信息交流和沟通。

　　而在种植绣球花方面，侯桂昌通过聘用本地最好的伊朗裔花卉园艺博士为自己的养殖场把关，三年多下来，他也成了半个绣球花专家。他知道绣球花性喜温暖、湿润和半阴环境；怕旱又怕涝，不耐寒。喜肥活湿润，排水良好的轻壤土，但适应性较强。土壤以疏松、肥沃和排水良好的砂质壤土为好。而且最有意思的一点是，绣球花的花色受土壤酸碱度影响，酸性土花呈蓝色，碱性土花为红色。为了加深蓝色，可在花蕾形成期施用硫酸铝。为保持粉红色，可在土壤中施用石灰。盆土要保持湿润，但浇水不宜过多，所以他的绣球花盆要经常测试干湿度，来调控暖棚的浇水系统。在花期时，要大量施肥保持花朵生长需要的养料，而到了冬季，就要控制水分，保证植株安然度过冬眠期，还要准备新的盆土，在春季时换盆养殖。

　　问起侯桂昌三年多移民生活的体会，他的回答很简洁：开心。每天清晨，他一起床，就牵着他家的大黑（一条人见人爱绝没有例外的黑狗）到处巡视一番，看菜园里那些菜要浇水了，看暖棚里有没有漏气漏水的，看看天气预报想想今天要干的活儿……干这些的时候，侯桂昌非常开心，这种自由自在，这种无忧无虑，这种轻松惬意，正是他移民的初衷和追求。

　　谈到养殖场将来的规划和目标，侯桂昌竟有些羞涩地笑了，原来在他的心中有一个很美好但也许不切实际的梦想。除了有一个可种植一万盆绣球花的大暖棚，侯桂昌还有三个蔬菜大棚，可用于种植黄瓜和西红柿。他打算在近期开设一个蔬菜售卖店，为附近社区的居民提供新鲜蔬菜，另外他还特别从美国购置了一个非常大的电蒸气锅，用于蒸山东大馒头和包子，和蔬菜一起销售。但他的想法是蔬菜和包子馒头都不卖钱，而是用一种“社区币”来购买。这个“社区币”并不是银行发行的货币，而是社区邻里间互相提供服务的代用币。比如：电工上家里安装电线和照明设备，付出100社区币；钟点工来家里打扫卫生付出50社区币。到时候，钟点工可以用20社区币买一袋青菜，用20社区币买10个包子等等。这样的共产主义社区，也许不光是侯桂昌一个人的梦想，您认为呢？

来源：@加拿大都市报