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第 21 樓 / ～飄落～
- 時間: 2014-6-16 18:05
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- 時間: 2014-6-16 19:25
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- 時間: 2014-6-16 19:53
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- 時間: 2014-6-16 19:54
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- 時間: 2014-6-16 19:57
小小油墨 寫道:
這豌豆估計來源於荷蘭也說不定吖。
名字淵源
荷蘭豆（豌豆）並非產於荷蘭，之所以被稱為荷蘭豆，乃是因為荷蘭人把它從原產地帶到中國。17世紀，荷蘭人憑借強大的海上艦隊統治了東南亞的台灣和南洋諸島，從世界各地帶來各種舶來品，於是，當地居民開始稱之為荷蘭豆。後來下南洋過番的閩南人，潮汕人將其帶回家鄉，也沿用了當地的叫法，稱豌豆為荷蘭豆。
起源演化
蘇聯瓦維洛認為豌豆起源中心為埃塞俄比亞、地中海和中亞，演化次中心為近東；也有人認為起源於高加索南部至伊朗。豌豆由原產地向東首先傳入印度北部、經中亞西亞到中國，16世紀傳入日本，新大陸發現後引入美國。豌豆是古老作物之一，在近東新石器時代（公元前7000年）和瑞士湖居人遺址中發現碳化小粒豌豆種子，表面光滑，近似現今的栽培類型。
最早的豌豆有近東的耐幹燥型和地中海沿岸的濕潤型二類，前者可能是栽培品種的祖先。古希臘和羅馬人公元前就栽培褐色小粒豌豆，後來又將豌豆傳到歐洲和南亞，16世紀歐洲開始分化出粒用、蔓生和矮生等品種並較早普及菜用豌豆。中國最遲在漢朝引入小粒豌豆。《爾雅》中稱”戎菽豆“，即豌豆。東漢崔寔 輯《四民月令》中有栽培豌豆的記載。16世紀後期高濂著《遵生八箋 》中有“寒豆芽”的制作方法和作菜用的記述（寒豆即豌豆）。
19世紀中開始采食豌豆苗。 -
- 時間: 2014-6-16 20:31 無極 寫道:
名字淵源
荷蘭豆（豌豆）並非產於荷蘭，之所以被稱為荷蘭豆，乃是因為荷蘭人把它從原產地帶到中國。17世紀，荷蘭人憑借強大的海上艦隊統治了東南亞的台灣和南洋諸島，從世界各地帶來各種舶來品，於是，當地居民開始稱之為荷蘭豆。後來下南洋過番的閩南人，潮汕人將其帶回家鄉，也沿用了當地的叫法，稱豌豆為荷蘭豆。
起源演化
蘇聯瓦維洛認為豌豆起源中心為埃塞俄比亞、地中海和中亞，演化次中心為近東；也有人認為起源於高加索南部至伊朗。豌豆由原產地向東首先傳入印度北部、經中亞西亞到中國，16世紀傳入日本，新大陸發現後引入美國。豌豆是古老作物之一，在近東新石器時代（公元前7000年）和瑞士湖居人遺址中發現碳化小粒豌豆種子，表面光滑，近似現今的栽培類型。
最早的豌豆有近東的耐幹燥型和地中海沿岸的濕潤型二類，前者可能是栽培品種的祖先。古希臘和羅馬人公元前就栽培褐色小粒豌豆，後來又將豌豆傳到歐洲和南亞，16世紀歐洲開始分化出粒用、蔓生和矮生等品種並較早普及菜用豌豆。中國最遲在漢朝引入小粒豌豆。《爾雅》中稱”戎菽豆“，即豌豆。東漢崔寔 輯《四民月令》中有栽培豌豆的記載。16世紀後期高濂著《遵生八箋 》中有“寒豆芽”的制作方法和作菜用的記述（寒豆即豌豆）。
19世紀中開始采食豌豆苗。
謝啦，長姿勢了！
以前偶還真不知豌豆哪裡來嘀，就是喜歡。
昨天魚香茄子裡放進了一些，很好吃。 -
- 時間: 2014-6-16 20:33
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- 時間: 2014-6-16 21:04
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- 時間: 2014-6-19 14:41
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- 時間: 2014-6-19 14:42
10個花籃。。。賭世界杯冠軍。。。德國隊。。。加精，，還來得及，，yes！！
