無極 寫道: |
不對了,black cod 這裡叫黑魚或銀鱈魚,很多人吃,超市都有新鮮和冷凍的賣,有時還有游水的;
它跟LZ圖裡的鱈魚最大的區別是下巴少了那條標志性的須,還有因為魚皮黑才叫black cod !
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我是回答樓主的第二個問題:什麼是銀鱈魚。其實銀鱈魚根本不是鱈魚,和鱈魚一點關系木有。
PLPK 寫道: |
我是回答樓主的第二個問題:什麼是銀鱈魚。其實銀鱈魚根本不是鱈魚,和鱈魚一點關系木有。
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這個cod不是一般難吃,肉質松散,沒有一點油脂,和銀鱈魚口感差太遠。
覺得魚的英文名好復雜啊,打個魚名出來很多不同的魚照片,翻譯也翻譯不來