我自己不喝啤酒,家裡的老人非常喜歡喝啤酒,再加上怕他們無聊,才買的做啤酒的。
這是我做的第一批classic American淡啤:口感很純,不甜,苦味的,氣體足的像冰鎮過的可樂口感,哪怕沒有冰鎮的時候感覺也這樣。我只用了14.75天,最低要求說明書和論壇上的是說至少16天,最好6個星期。但是我覺得比外面買的喜力好喝——當然,酒精度數不如喜力(沒勁兒),個人覺得口感更好。
對了,我是用泉水做的。
我用的配方是:Standard Booster™ Recipe
下載地址是:http://www.mrbeer.com/images/pdf/MB11-Refill-Booster.pdf
@花落花開 很簡單的,比做面包還容易。
@xtfatbird
narcissus 寫道: |
就是14又3/4天:14天加18個小時。
請問lz成本是多少?
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我做的是8L啤酒,材料成本大概$23-25吧?如果加更多口味就更貴,我做的這個是最基礎的,算最便宜的吧?
如果買coopers做出23L的成本,可能和這個差不多。coopers的kit要合算些,而且更容易買到。