不长的时间里,在西餐厅就餐,经历了两次经理主动来免单。
第一次在列治文的Cactus Club,三个朋友一起吃晚饭,俺点的main course被他们搞错了,当即有点不太高兴,漂亮的waitress立马道歉,说马上去换。
过了一会,经理过来,主动说把俺的main course免单了,并加送一个大号的salad。俺的不乐意马上就被和谐了,呵呵。
插曲:还是在这家Cactus,又一次几位朋友饭后来此茶叙,只要了一壶茶,还不断续水的说,最后一结帐,才3块多。我们自己都不太好意思,当时waitress是个白人mm,一直微笑以对,一点不耐烦都没有。于是多给了点小费。
第二次在DT一个不错的西餐厅,周末比较繁忙,我们一行三人,等位就等了半个多小时。点菜之后,先喝了点汤,吃点salad,等牛排的时间觉得有点长。还没有抱怨呢,来了个白人小伙子,自我介绍说是经理,说今天上主菜时间太长,把我们三位的牛排全部都免单了。上次吃饭四个人,我买单连小费三百多刀;这次吃饭三个人除去主菜牛排,我们还喝了酒,买单70余刀而已,轮到俺的朋友买单,他买的这个舒服!
餐馆是服务行业,这样免单的经历,不禁让咱身为顾客大为好感,想不成为repeated customer都难。业者其实是很懂的经营之道的。
插曲

T这个餐厅的waitress一个比一个漂亮,俺怂恿朋友多给点小费结交一下,结果让他在一张百元钞票上写下电话号码,送给了我们那位waitress! 人家不好意思的笑纳了!
咱们这个世界还是挺文明的,昨日路火一事,咱多年没有碰到过了,呵呵。