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• 第 11 楼 / WineLady
• 时间: 2011-12-17 12:33
  等着看蛋黄

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• 第 12 楼 / 無極
• 时间: 2011-12-17 13:04
  1.証实我妈说得对!鸡蛋做咸蛋比鸭蛋滑好多;滑到老蒸死煮蛋白也不会像鸭蛋的那样实身,稀稀的影响卖相。
  2.那谁说不够咸?我这很咸(蛋白咸,蛋黄不咸)。
  3.蛋黄起黄油。
  总结:
  这种做法非常成功,如果我用鸭蛋来做应该卖相加分,那就完美了!
  但我用咸蛋做菜很少做整隻的水煮咸蛋,所以,我个人还是偏爱咸鸡蛋!
  水煮咸雞蛋
  
  请点击图片查看原图
  
  打開2個生的,很紅
  
  请点击图片查看原图
  
  更清晰更漂亮
  
  请点击图片查看原图
  

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• 第 13 楼 / 素里华人
• 时间: 2011-12-17 13:06
  比不上我们江油咸蛋。

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• 第 14 楼 / ～飘落～
• 时间: 2011-12-17 13:30

  无极 写道:

  奇怪了!这是我的独门包装法,而且这次是我的处女作,从没批发给超市啊,你咋能买到的??

  
  
  
  哈哈,,我以为你也是在超市买的, 原来是你老处啊,失礼了

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• 第 15 楼 / ～飘落～
• 时间: 2011-12-17 13:33
  无JI,你的老处都亮出来了,味道如何?好吃吗?

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• 第 16 楼 / 苹果花
• 时间: 2011-12-17 16:25
  嗯,看起来好像不错

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• 第 17 楼 / 無極
• 时间: 2011-12-17 18:05

  ～飘落～ 写道:

  无JI,你的老处都亮出来了,味道如何?好吃吗?

  
  白咸嫩滑,黄淡起油!
  整个连壳煮--蛋白凝固得难像鸭蛋蛋白般结实!

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• 第 18 楼 / 小纯洁
• 时间: 2011-12-17 18:06
  快递来一盒～快～

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• 第 19 楼 / narcissus
• 时间: 2011-12-17 18:11
  Omega3鸡蛋本来就是这么红的呀！有出油吗？没看出来。

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• 第 20 楼 / skc699
• 时间: 2011-12-17 19:17
  无极做咸鸡蛋很成功啊。
  
  我今天早上也试了一个我做的咸鸡蛋，蛋白有些咸味，蛋黄，基本上没咸味，只是外面一层有出油的痕迹。。。
  
  难道是盐放少了？
  
  还没到一个月时间，不过也快了。。

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