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楼主 / Maplefield
- 时间: 2011-10-26 16:25收了一瓶Château Pontet-Canet Pauillac 2008, Wine Advocate 给了96分。2005年的获得了2008Wine Spectator Top 10的第7名, 不知今年怎样。
还有5-10年要等。
请点击图片查看原图
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- 时间: 2011-10-26 16:49
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- 时间: 2011-10-26 21:17
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- 时间: 2011-10-27 17:30
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- 时间: 2011-10-27 20:25
tangoparty 写道:我有03,04,05,06,08年份的,其中05年份的有10瓶,就因为她当年是Top100上的第7名,据说存放个20-30年没问题。可以慢慢喝,慢慢欣赏,就象等一位美女慢慢成长。 
谢谢探戈大师,不知有没有喝过,还是真要等到头发白了
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- 时间: 2011-10-28 18:59跟你分享个道理, 有好酒千万不要留到头发白了,味觉退化的时候,那样太糟蹋佳酿了。
我去年开过一瓶05年份的PC,花了一个白天醒酒,酒质强大的不得了。我以后每4-5年会开一瓶05年份,一直等到它达到品质高峰,再享用剩余的。其它年份的我会在什么时候开个PC纵向品酒会,把它们都开了。
Maplefield 写道:
谢谢探戈大师,不知有没有喝过,还是真要等到头发白了
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- 时间: 2011-10-28 19:06 tangoparty 写道:
跟你分享个道理, 有好酒千万不要留到头发白了,味觉退化的时候,那样太糟蹋佳酿了。
我去年开过一瓶05年份的PC,花了一个白天醒酒,酒质强大的不得了。我以后每4-5年会开一瓶05年份,一直等到它达到品质高峰,再享用剩余的。其它年份的我会在什么时候开个PC纵向品酒会,把它们都开了。
可以等回到温哥华开这几瓶酒吗?
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- 时间: 2011-10-28 19:07 Maplefield 写道:
收了一瓶Château Pontet-Canet Pauillac 2008, Wine Advocate 给了96分。2005年的获得了2008Wine Spectator Top 10的第7名, 不知今年怎样。
还有5-10年要等。
真是等到花儿也谢了
一起等
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- 时间: 2011-10-28 19:23
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- 时间: 2011-10-28 19:35
每月一只--Chateau Pontet-Canet Pauillac 2008
