去西雅圖見同學,去了鼎鼎大名的鼎泰豐。真好吃,比大溫的上海小吃都好吃。
我們1點多到的,要排隊30分鍾,3點多走的,還有很多人在排隊。雖然是周末,但是生意也真是好的不得了。
我們點了2份小籠包,一份蒸餃,蝦仁炒飯,排骨炒飯,雞湯面,牛肉湯面,2份小菜,紅燒牛肉面,八寶飯,豆沙松糕,糯米燒賣,炸排骨,還打包了2份肉包子,5個大人,3個小朋友,吃的很飽,結帳加上15%的小費才160左右。
其中小籠包,雞湯面,牛肉清湯面最好吃。吃了這個牛肉清湯面,那個洪師父就比下去了。小籠包比大溫的都小一些,1籠10個,但是湯很多,皮很薄,肉很鮮。其他的點心也都不錯。
唯一不好吃的是菜肉蒸餃,味道很一般。
甜點我們只試了2個,都很好吃,沒有甜到過分。
鼎泰豐號稱是唯一家米其林的中餐館,是台灣人開的。我們在新加坡吃過,味道很好。店門口的介紹說New York Times報紙評為top 10 餐館。也許有點誇張,但是質量和服務真是沒話說,裡面有個老墨服務生和我們說很正宗的普通話,嚇了我們一大跳。
這家的味道肯定沒有國內和台灣的好,比新加坡的也差一些,這是因為食材的緣故。但是在北美,能吃到這樣的也不錯了,我覺得比大溫的中餐館都好吃。而且服務真是好啊,比大溫的餐館不知道好了多少。
最好玩的是櫥窗裡包包子餃子的很多是老墨,蔡瀾的書裡說,鼎泰豐包包子都要去台灣培訓過,不知道這些老墨有沒有去過台灣培訓。每個面案上面有個小秤,每個面團都要秤重量。
我們沒有拍照片,不過網上google有很多照片。
小葡萄也吃了很多,小葡萄爸爸說,以後來西雅圖肯定會再去吃。
地址在這裡,去西雅圖的話不要錯過。離downtown差不多20km。
700 Bellevue Way NE Ste 280
Bellevue, WA 98004-4154, United States
(425) 698-1095
小葡萄媽媽 寫道: |
那我和你家領導去,你和大頭在家帶孩子。
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不如我來幫你們帶孩子?好讓我多份Part***time工?
