無聊MM做面包的技術那是沒的說。我去年在你的面包帖子的感召下，也買了一個面包機，用MM的配方試制。害得我們全家人（那時俺爹俺娘都在）每天受苦。後在LG的強烈請求下，將面包機束之高閣。現在終於找到願意接受的人，將它送出去了。看起來無論做什麼是要有靈性的。不過，我的饅頭，包子，餃子等面食做的還是不錯的，昨晚做的包子，個個白白胖胖的，得意一下下。
 溫暖 寫道: |
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無聊MM做面包的技術那是沒的說。我去年在你的面包帖子的感召下，也買了一個面包機，用MM的配方試制。害得我們全家人（那時俺爹俺娘都在）每天受苦。後在LG的強烈請求下，將面包機束之高閣。現在終於找到願意接受的人，將它送出去了。看起來無論做什麼是要有靈性的。不過，我的饅頭，包子，餃子等面食做的還是不錯的，昨晚做的包子，個個白白胖胖的，得意一下下。
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不會啊，我一般就用面包機發面，要做出好吃的面包，還是要放在烤箱裡烤的。
還有一點就是，一定要按照方子裡的定量來加各種材料。等自己掌握了技術之後再根據喜好來改方子。
| 還是無聊人 寫道: |
不會啊，我一般就用面包機發面，要做出好吃的面包，還是要放在烤箱裡烤的。
還有一點就是，一定要按照方子裡的定量來加各種材料。等自己掌握了技術之後再根據喜好來改方子。
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我那會兒就像做科研一樣，就差買天平了，方子應該都沒錯。還拿出來刷蛋液，然後放烤箱裡烤。一步步都按MM的指導做的。結果還是那樣，最後給自己一個可接受理由：沒靈性。現在也不跟它玩命了。
樓主 / 還是無聊人
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