-
第 21 楼 / 拉拉猫
- 时间: 2009-11-08 21:25
南方男人 _BBCODE_WROTE:
这样做法鱼味道就不够鲜。如果是电炉，按理蒸了8分钟，关火，然后等它三/五分钟还可以，要不就下次试试，反正你还有两条鱼。
是因为中途开一下盖子影响到鱼的鲜味吗？下次想换个吃法，有什么建议吗？谢啦！ -
-
- 时间: 2009-11-08 21:27
-
-
- 时间: 2009-11-08 22:33
-
- 时间: 2009-11-08 23:07
-
- 时间: 2009-11-08 23:54
-
- 时间: 2009-11-09 01:26
-
- 时间: 2009-11-09 01:33
-
- 时间: 2009-11-09 19:28 jessica_fei _BBCODE_WROTE:
鱼身做好不要切刀，否则鱼肉会受热过渡变硬，不好吃。
葱花和姜丝要切成细条，放在蒸好的与上边，再用猛火把油和酱油烧一下后浇上去的话，就好看些。
谢谢jessica MM的提示
-
- 时间: 2009-11-09 19:32
-
- 时间: 2009-11-09 22:17
清蒸阿拉斯加红石斑
不加最后那两分钟的话，就刚才。