饑謹年月（摘抄）

樓主 / 笨笨辣妹子

文/龐家夷

1959年秋，我剛初中畢業不久，區上安排我到下屬一所公社小學當教師。其時，天災加人患，人們生活極度緊張。種種經歷於今思之，仍令人哭笑不得。

皮鞋

現時好好孬孬哪個人沒有幾雙皮鞋？但當年不但糧食緊張，就是其他物資也奇缺。說來你可能不信，全校教師就沒有一個能穿上皮鞋的。春秋穿自家做的布鞋，夏天穿草鞋，冬天來了穿麻窩子鞋，下雨天穿棕幫木底鞋，講究點的穿釘鞋。所謂釘鞋，是用幾層布用棉線納在一起做成鞋幫，鞋底上掌上鐵齒釘，然後用桐油反復塗抹而成。這鞋一般不浸水，且耐磨耐穿。我說的這種鞋多年不見蹤跡了，不知博物館有無收藏。

沒想到，有一天張老師開後門從供銷社買回一雙皮鞋。大家得到消息，爭相傳看，無異於現在誰捧回一條鑽石項鏈那麼轟動。

張老師對這雙皮鞋自然愛不釋手。怎麼讓這雙皮鞋更能經久耐穿，便成了他的研究課題。張老師想到紙傘因打上桐油就能防雨，釘鞋打上桐油也經久耐用，於是就從土產商店買回半斤桐油，把鞋幫鞋底塗了一層又一層。哪想到事與願違，皮鞋經太陽一曬，徹底給毀了，變得像兩朵堅硬如鐵的牛屎菌，再也休想把腳穿進去。張老師捧著這雙寶貝皮鞋傻了眼，心痛得差點害了一場大病。大家見狀也是哭笑不得，又都愛莫能助。

紅苕席

那時一人一月供應18斤糧食，其中還得拿出兩斤支援煉鋼鐵、8斤折合成紅苕、再用兩斤換成紅高粱，大米僅有6斤。又沒有肉食供應，每人每月一兩的菜籽油也時常無貨供應。更倒霉的是，我對紅苕保管不善，爛了大半，每頓只能與小陳老師共用一個瓦罐在食堂蒸二兩飯，一人吃一半，因此每天饑腸轆轆。其他老師也比我好不了多少。沒幾個月，消瘦的枯瘦如柴，浮腫的渾身發亮，像一個水口袋，人人都失去了原來的模樣。

有一天，傳出一個爆炸性的喜訊：公社食堂要辦紅苕席----全用替代品做成葷菜九大碗----招待場上的幹部。老師們一個個興奮異常，迫不及待地等著大吃一頓了！

不一會兒，學校上空就彌漫著一陣陣煎炒烹炸的油香，引人不斷作深呼吸。好不容易熬到放學，老師們興致勃勃趕到公社食堂門口，不想卻被擋了駕，說是公社、供銷社、信用社、糧站、郵電局的工作員是幹部；學校只有校長、主任是幹部，教師只管教小學生讀書，算不上幹部！大伙兒申辯也罷、請求也罷、氣憤也罷，就是不讓進！好說歹說不頂用，眾教師只好捧著空碗，灰溜溜回到學校。。。。。。

公社食堂歡聲笑語，猜拳行令聲陣陣傳來，教師們圍坐在學校食堂的飯桌前更顯得淒苦和可憐，幾個女教師竟然淚水漣漣。無名的怒氣加上難以抵御的饑餓感使老師們心潮難平。有教師說，公社幹部們名下的菜園，各種蔬菜長得特別肥實，他們平時哪個不多吃多占？今天又吃九大碗，讓我們吃白水菜！不行！我們何不去偷菜園子，回來也能飽餐一頓？商量一定，幾個年輕老師自告奮勇，乘著昏昏夜色摸進菜園，來了一場“大掃蕩”。

耗兒肉事件

李老師個兒大，飯量大，餓得發慌時就喝鹽開水充饑，很快就全身浮腫起來。

有一天，李老師逮著一只肥耗子，少說也有半斤重。他說，這耗兒肯定是從公社食堂那面跑過來的，不然不會長得這樣肥。這麼肥的耗兒丟掉實在太可惜。於是，他用小刀把它放了血，再用開水燙皮褪毛，除去頭尾和內臓，打整成一團白生生的肉砣托兒，直惹得眾人眼饞。接著，他又抹上一點鹽，用菜葉子包好，放進食堂的灶膛內，鄭重其事地給炊事員反復交待，請他幫忙照看好。上完一節課後，李老師急不可待地朝食堂跑。哪曉得翻遍灶膛，根本不見耗兒肉！李老師氣憤已極，拉著炊事員，要他交出來。炊事員申辯說，肯定是碳火太旺，把耗兒燒焦了。李老師不服，說，就算是燒焦了，爐膛內應該留有痕跡呀，可這爐膛內哪有？他指著炊事員叫道：“你嘴邊還有一圈油痕，分明是你偷吃了嘛！”眼看兩人抓扯起來，事情越鬧約大，眾人趕忙又是拖又是勸，好歹才把一場武斗平息下來。