如果想釀酒的話,http://www.winexpert.com/ 上已經有今年的Limited Edition 介紹。明年年初開始釀。裝瓶後,白酒放一年左右,紅酒放年半左右比較好。可以到多個釀酒坊問一下價格。我以前釀的價格大約是145一批,30瓶。瓶子自備或另算。新釀酒的朋友最好先嘗一下酒坊的現有品種,再下訂單。盡量找個有較好工藝的酒坊。
新釀的紅酒口感和白酒很相似。放了以後口感有改善。
以前也釀過酒,總是等不到成熟就開始喝了,於是就老是埋怨釀的酒不好,卻從來沒想過原來自己是這麼沒耐心
本那比經略 寫道: |
喝酒又不重口味,那是解渴?:lol:
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是的,美國銷量最大的紅酒299 cent 一瓶。你以為那是口味最好的酒啊。
俺估計有些酒是藏也藏不好地。
不是單寧酸的問題,而是本身淡出鳥來。
傳播攝影/hiking版dyxxx大師講的關於酒淡的黃色笑話一個:
English beer is like making love on a canoe: it is fucking close to water.