• 楼主 / 艾am板豬
• 时间: 2026-3-30 13:55
  艾是猪油加豉油捞饭
  
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• 第 2 楼 / 胡思
• 时间: 2026-3-30 14:05
  回锅肉红烧肉
  
  现在也会添饭

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• 第 3 楼 / 艾am板豬
• 时间: 2026-3-31 03:16
  回港必吃脆皮烧肉（也常被称为烧腩仔）
  
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• 第 4 楼 / 艾am板豬
• 时间: 2026-3-31 03:16
  烧肉选用五花肉制作，最上层是烤得金黄酥脆、口感鬆化的猪皮，中间夹著一层薄薄的肥肉，底部则是嫩滑多汁的瘦肉。

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• 第 5 楼 / 艾am板豬
• 时间: 2026-3-31 03:17
  腌制後的五花肉需经过繁}的工序，再以高温炭烤或炉烤，使皮部呈现「化皮」或「金砖」般的质地。
  
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• 第 6 楼 / 艾am板豬
• 时间: 2026-3-31 03:19
  乳猪饭是一道极具特色的粤式烧味料理，以其皮脆、肉嫩、脂香闻名。
  
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• 第 7 楼 / 艾am板豬
• 时间: 2026-3-31 03:20
  最常见的食法是将烤至金黄酥脆的乳猪切件，铺在白饭上，通常会淋上特制的烧汁或搭配乳猪酱。

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