夏天的芦笋 | 加西菜园

两米多高，已经发展成为一片灌木林，遮天蔽日；雌株上果实累累，开始由绿变红。

不经意间，在高大的植株根部发现一颗颗鲜嫩的新笋，正在竞相破土而出。。。。。

与春季保留的植株不同，夏秋季的新笋不能为根部积累营养，只能消耗根部已经积累的养分。因此，夏末秋初的新笋要及时采收，如果任其疯长，会消耗大量根部储存的营养，影响来年春笋的产量和质量。今天采收了几棵较大的新笋，这一轮的新笋采收期会一直持续到深秋。。。。。

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两米高？请问你种的是竹子吗？

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芦笋还有雌株？我种了好几年了，没注意到。

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雌株上的果实是种子吗？可以吃吗？

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我有一丛芦笋，从春天吃到现在，每次长出来就被我收割了。还有一丛，上次发现长出来的不够粗了，我就不再收割。请问这样行吗？

不知道什么时候就应该停止收割。

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Algae 写道:

两米高？请问你种的是竹子吗？

我的芦笋能长到一米多高

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楼主家就是伊甸园，啥都有哈！

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Algae 写道:

雌株上的果实是种子吗？可以吃吗？

是种子，每一个球状果实内有三四粒种子，所以每一个雌株可以结出无数粒种子，不能吃。实际上应该把雌株开花的枝杈尽早剪掉，否则会消耗大量养分。

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Algae 写道:

我有一丛芦笋，从春天吃到现在，每次长出来就被我收割了。还有一丛，上次发现长出来的不够粗了，我就不再收割。请问这样行吗？

不知道什么时候就应该停止收割。

我今年的做法是在6月中旬开始就把每株芦笋发出的较小新笋保留下来，每株保留三四个笋，让它们尽快长大，枝繁叶盛后早日通过光合作用为母株根部提供营养，保证母株营养充足。同时采收陆续发出的新笋，到六月底就没有新笋发出了，母株进入营养积累期。。。。。进入到八月份又开始产出秋笋，我今天采收的就是这批秋笋了，今年稍微提前了一些。

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GPS2000 写道:

楼主家就是伊甸园，啥都有哈！

喜欢吃的菜果就上网学习自己种。。。。。自己动手，丰衣足食

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