终於找到超市型的商店购买到无花果.

楼主 / 黃礽耀 sfiawong

［pre]
昨天早上在附近星巴克饮完咖啡後，步行至Tradejoe.s 进入店内观望一轮，结果买了：
1. 室内摆卓上的一盘小小红玫瑰！
2. 一些橱房用的西式果酱三两瓶
3. 看到小颗粒和中型无花果一盒装的（大约有20，30个）售价：$4.95/盒（十分抵食.）
不枉此行，好过自己种咯！
[/pre]

花篮

投诉

踩

第 2 楼 / 黃礽耀 sfiawong

无花果有4大营养功效！无花果食用禁忌2种人不能吃

[size=17]李馥[/size][size=19]2022-04-14 |[/size] 浏览数 2,796,707

读给您聽 [align=end]powered by Cyberon

[/align]

【早安健康／李馥】

无花果Fig：富含胺基酸的生命之果

无花果原产於地中海沿带，栽培历史已超过五千多年，因外观不见花只见果，故名无花果。无花果营养丰富，在古希腊，无花果被当成奥林匹克运动员训练时必吃的水果，又有「生命之果」的美称。
[align=left]

无花果既是鲜食果品又是一种中药材。无花果当中含大量的醣类、维生素以及胺基酸、苹果酸、柠檬酸、水解酶，还有丰富的矿物质硒、膳食纤维等，具有抗发炎、消水肿、促进消化、抗癌、降血压及降血糖、润肠通便等功效。（编辑推荐： 57岁男星靠健身冻龄：每日三步骤，提高代谢消水肿）

《本草纲目》中记载：「无花果味甘平，无毒，治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒」，而《医林纂要》则记载：「益肺，通乳」。无花果除了鲜食，还可以炖鸡汤、煮粥，是防病抗老的最佳食疗水果。

▼无花果的外形略像洋葱，果实中空，外皮为紫色或红褐色。

无花果小档案

适宜人群：癌症、高血压、便秘
不适宜人群：洗肾或肾臟病患者
学名：Ficus carica L.
别名：映日果、奶浆果、蜜果
原产地：地中海沿岸
盛产期：5〜12月

无花果营养成分大盘点

无花果营养主要含蛋白质分解酶、天门冬胺酸、β-胡萝蔔素、硒

无花果当中的蛋白质分解酶能协助消化，天门冬胺酸则能协助消除疲劳，增进免疫力，β-胡萝蔔素和硒都有犟大的抗氧化作用，具有预防心血管疾病、抗癌的功效。

无花果其他营养成分

无花果尚含醣类、维生素B群、维生素C、维生素E、超氧化物歧化酶（SOD）、花青素、苹果酸、柠檬酸及矿物质钙、镁、磷等。

无花果选购方法：

挑选柔软、丰满且有牢固果柄的个体，避免潮溼、撞伤、发霉或有酸味的过熟无花果。

无花果保存方法：

鲜果用白报纸将其包裹好，避免水分散失，可置於冰箱中冷藏1〜2天。另外，乾燥的无花果则应存放於阴凉乾燥的地方，避免发霉。

本文摘自《史上最完整水果营养图鑑》／李馥／和平国际

在日本被称为「不老长寿水果」的无花果，你吃过吗？下一页告诉你无花果推荐吃法、饮食禁忌！ [/align]

花篮

投诉

踩