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簡單美味的可以百搭的韓式涼拌菜,天天吃都不厭(原創)
簡單美味的可以百搭的韓式涼拌菜,天天吃都不厭(原創)
樓主 / 楚天太陽
時間: 2022-9-05 16:58
每次去韓國燒烤,一定會吃到的一道韓國小菜-涼拌黃豆芽,脆嫩爽口,讓人吃了回味無窮。自從在家試做了一次以後,家裡人就要求這道小菜要作為家裡的常備小菜,它不僅可以配面吃,配粥吃,夏天配啤酒吃都特別美味。絕對是一道很好的開胃菜。最最關鍵的是做起來簡單方便,基本上十分鍾就可以搞定。
材料: 黃豆芽,韭菜,青蔥,魚露,鹽,韓國辣椒粉等
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第 2 樓 / denglu
時間: 2022-9-07 11:29
有一次在T&T買黃豆芽,結賬時排在我後面的韓國阿姨非常熱心提醒我要蒸著吃。比起黃豆芽我似乎更喜歡綠豆芽。
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第 3 樓 / 楚天太陽
時間: 2022-9-07 12:42
denglu
寫道:
有一次在T&T買黃豆芽,結賬時排在我後面的韓國阿姨非常熱心提醒我要蒸著吃。比起黃豆芽我似乎更喜歡綠豆芽。
黃豆芽比綠豆芽有嚼勁,當然也有韓國餐廳用綠豆芽做這道涼拌小菜的,上個月我在班夫鎮就吃到過。
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第 4 樓 / 真真好奇
時間: 2022-9-07 13:23
楚天太陽
寫道:
黃豆芽比綠豆芽有嚼勁,當然也有韓國餐廳用綠豆芽做這道涼拌小菜的,上個月我在班夫鎮就吃到過。
裡面是否要加一些海帶絲
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第 5 樓 / 楚天太陽
時間: 2022-9-07 13:57
真真好奇
寫道:
裡面是否要加一些海帶絲
可以的,還可以加豆絲。
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第 6 樓 / 真真好奇
時間: 2022-9-07 14:04
楚天太陽
寫道:
可以的,還可以加豆絲。
多問一句,我自己沒有做過涼拌海帶
請問海帶涼拌前,要汆燙嗎?
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第 7 樓 / 楚天太陽
時間: 2022-9-07 14:38
真真好奇
寫道:
多問一句,我自己沒有做過涼拌海帶
請問海帶涼拌前,要汆燙嗎?
我都是要汆燙一下的。這樣吃了放心。
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第 8 樓 / 真真好奇
時間: 2022-9-07 15:25
楚天太陽
寫道:
我都是要汆燙一下的。這樣吃了放心。
謝謝大廚指教!
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第 9 樓 / 楚天太陽
時間: 2022-9-07 15:35
真真好奇
寫道:
謝謝大廚指教!
不客氣,自己用愛心做的一定好吃。
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