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滬 江 Shanghai River Restaurant + 舞妓抹茶冰淇淋
滬 江 Shanghai River Restaurant + 舞妓抹茶冰淇淋
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第 21 樓 / 艾am板豬
時間: 2022-7-04 02:06
他們家用的抹茶粉品質極高,來自宇治的百年老店播磨園。
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第 22 樓 / 艾am板豬
時間: 2022-7-04 02:07
播磨園建於1858年,擁有上百年打茶采茶的經驗;而播磨園所出產的頭等抹茶,則是舞伎味蕾的秘密。
請點擊圖片查看原圖
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第 23 樓 / 艾am板豬
時間: 2022-7-04 02:09
「抹茶Café舞伎」,原料:抹茶,來自日本綠茶發祥地京都·宇治田園。
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第 24 樓 / 艾am板豬
時間: 2022-7-04 02:10
“宇治”是抹茶的象征,只要貼上“宇治茶”字樣,便是質量的保證。
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第 25 樓 / 艾am板豬
時間: 2022-7-04 02:11
光這一條,這家店的地位就穩了。
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第 26 樓 / 艾am板豬
時間: 2022-7-04 02:20
店裡面主要提供抹茶跟焙茶的飲料跟冰品。
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第 27 樓 / 艾am板豬
時間: 2022-7-05 02:38
過去在上海,一般大小飯店都不會有上海粗炒售賣,很多上海人根本沒聽說過這款麵食,上海粗炒僅僅是「街邊食物」,上海最具有代表性的炒麵為蝦仁唡面黃。
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第 28 樓 / 艾am板豬
時間: 2022-7-05 02:39
1950年代前後,大批上海人移居香港,也將上海餐飲帶到了香港。
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第 29 樓 / 艾am板豬
時間: 2022-7-05 02:40
由於香港人並不喜食煎炸食物,所以較多人選擇經過本土化改良的上海粗炒,傳統而地道的唡面黃炒麵因而無人問津。
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第 30 樓 / 艾am板豬
時間: 2022-7-05 02:40
久而久之,上海粗炒就成了一款十分常見的食品,代表了香港的上海麵食,並由華人餐廳傳向世界各地。
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