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楼主 / maohu
- 时间: 2022-5-05 20:30@国家地理中文网
摄影：MALTE JAEGER, LAIF/REDUX
立夏，二十四节气中第七个节气，夏季的第一个节气，代表着夏季的开端。交节时间在每年公历5月5日-7日。《历书》云：“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”立夏后，日照增加，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入茁壮成长的阶段。一头骡鹿出现在一簇杂草后面摄影：KEITH LADZINSKI此时节，绿荫遍野，风暖昼长，横塘新荷，花丛蝶忙。一只蝴蝶张开翅膀寻找阳光摄影：GERARD TALAVERA立夏·三候一候蝼蝈鸣第一个五日，蛙声鸣。“蝼蝈”即蛙类的一种。田间蛙声此起彼伏，宣告着夏日的来临。红眼树蛙躲藏在绿叶后摄影：DREAMSTIME二候蚯蚓出第二个五日，蚯蚓活动，挖土育肥。蚯蚓弱小，古人谓：“无爪牙之利，无身躯之强。”蚯蚓出即彼时天气已然暑热。摄影：BIANCA LAVIES
三候王瓜生第三个五日，土瓜攀爬生长，乡间田埂的野菜也竞相生长。图源：mrhayata,Wikipedia
立夏·养生立夏过后，气温攀升，饮食宜清淡。“春夏养阳”养阳重在养心，多吃蔬菜、水果及粗粮等。摄影：ANDREA FRAZZETTA
立夏后，天气转热，人易心神不宁，值此时节，要保持身心愉悦，切忌大喜大悲，以达神清气和之态。供图：SHUTTERSTOCK
立夏·习俗斗蛋“立夏蛋，满街甩”孩子们三五成群，带上家里煮好的囫囵蛋，进行斗蛋游戏蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。摄影：FRANS LANTING
尝三鲜“立夏尝三鲜，三夏都平安”立夏时节，很多蔬果已经成熟，因此有了尝三鲜的习俗。三鲜即三样新鲜的食物，可分为地三鲜、树三鲜、水三鲜。摄影：IAN TEH
称人人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。立夏秤人会对阿斗带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运。立夏·饮食立夏粥立夏粥是湖南耒阳的特色小吃。大米作主料，伴以精肉、糯米丸子、粉丝、干笋、香椿、猪杂、红枣、豌豆、豆芽、鸡蛋等十几种佐料熬制而成。起锅后热气腾腾，香气四溢。耒阳人重农桑活动，正值立夏插秧时节，各家各户熬制立夏粥，表达对丰收的美好祝愿。七家茶浙江地区立夏习俗，各家带新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，大家欢聚一堂共饮。明田汝成《西湖游览志馀·熙朝乐事》：“立夏之日，人家各烹新茶，配以诸色细果，餽送亲戚比邻，谓之七家茶。富室竞侈，果皆雕刻，饰以金箔，而香汤名目，若茉莉、林禽、蔷薇、桂蕊、丁檀、苏杏，盛以哥汝瓷瓯，仅供一啜而已。”工人们在越南山罗采茶摄影：BùI QUỐC KỲ KYNHONG，YOUR SHOT嫩蚕豆立夏以后，青蚕豆上市，在江苏不少人家会将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。王祯《农书》：“百谷之中最为先登之物，蒸煮皆可食，代饭充饥。”绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。 -
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第 2 楼 / Slowbro
- 时间: 2023-3-22 23:39
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立夏 | 燕子衔春去，薰风带夏来
