菜心煲仔饭素食美味（原创）

楼主 / xiaoyulaile

煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
我做的菜心煲仔饭，全素美食，粒粒分明的米粉，色泽诱人的酱油，再加上翠绿的菜心味道纯美。

食谱：
材料：大米，菜心，炸豆腐，胡萝卜，海带
调料：酱油，料酒，芝麻，香油，盐
口味可以根据轻重，水量是平时做米饭的量