-
楼主 / maohu
- 时间: 2022-2-10 21:27@下厨房
春节假期已经离开我们5760分钟了，也留下了不少脂肪。筹划了一年的减肥大业是时候提上日程了。
那这「番茄龙利鱼」可一定不能错过哦，浓郁鲜香的番茄汤汁打底，配上嫩滑的龙利鱼块，吃块鱼肉，来碗番茄汤，别提多美啦！
🙋🏻♀️食谱作者来安利
@Flora的小生活：
“龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，买来冷冻的龙利鱼片没有刺哦！这样不会吐刺的宝宝们也可以放心地吃~”
食谱作者：@Flora的小生活
用 料
龙利鱼 一片
番茄 2个
番茄酱 2勺
小葱 适量
橄榄油 适量
盐 一小勺
玉米淀粉 2勺
现磨黑胡椒 2勺
糖 一小撮
姜丝 适量
做 法
01. 龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
02.番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下。去皮的番茄切成小块备用。
03. 腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。
04. 锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒。番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒，加入小半碗水，水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右。
05. 小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大火煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦。
👩🍳厨友说👨🍳
@小样儿小小样儿：“鱼肉嫩滑汤汁浓郁，超级下饭，连汤都喝了。”
@巧小克力Kecheng：“就是这么好吃！”
@香草冰激凌汪：“这个方法真的太好了！” -
-
- 时间: 2022-2-11 00:22
-
-
- 时间: 2022-2-11 03:35
酸甜嫩滑的番茄龙利鱼，让减肥的日子不再难熬
