五、果凍橙
果凍橙是這幾年的網紅產品了,好多大平台都在狂推它。試問,但凡朋友圈裡有做水果微商的,誰沒被果凍橙的小視頻刷過屏?
果凍橙,真名其實叫愛媛38號,是2004年四川從日本愛媛縣引進的橙與橘的雜交品種。它的纖維特少,皮只有橙子的1/4,感覺性價比很高哈哈哈~
個頭和橙子一般大,卻能像橘子一樣剝開吃,裡面95%都是果肉,剝皮時99%會戳到果肉,流一手汁水~口感融合橙子的清甜和橘子的甘爽吃著解膩又開胃!
愛媛的口感是這些橙子裡最嫩的,果肉外的膜薄得沒絲毫存在感,塞一瓣入嘴裡,輕抿幾口,就化成一汪清甜的果汁~
六、蜜桔
蜜桔,聽名字是一個走“甜蜜似糖”路子的甜橘子,實際上卻是酸甜口。
蜜桔的產區可是在是太多了,秦嶺南坡以南、伏牛山南坡諸水系及大別山區南部,向東南至台灣,南至海南島,西南至西藏東南部海拔較低地區,都有種植蜜桔。
跟其他橘子不同的是,大部分蜜桔吃的就是那口微酸和爆汁。天氣悶的日子,來個蜜桔,清爽又解膩!
剝開一個蜜桔,只聽“嘶”的一聲,這酸爽Q彈,瓣瓣水嫩,放入口中,一股清爽的酸意很是提神,輕輕一咬,酸酸甜甜的果汁在口中爆漿,我宣布從此對蜜橘“愛得深沉!”
七、血橙
這是本文裡比較特殊的橘子,血橙屬於西柚紅葡萄柚和橙子嫁接品種,營養價值比一般的橙子要高很多。
當你切開一個血橙時,你會看到擁有天然紅色的果肉,果肉晶瑩剔透,粒粒分明,看起來非常誘人,像一顆顆艷麗的紅寶石,而這些點狀或者放射狀的血紅色著色,其實是對人體極為有益的花青素。
一切開,緋紅的果粒晶瑩剔透,像艷麗的紅寶石嬌艷欲滴;大口咬下去,肉質脆嫩化渣,9分甜1分酸,酸甜比例完美的汁水順著喉嚨緩緩流入心田,余味香甜悠長。屁屁沒找到評價比較高的店鋪,值友們有推薦嘛?
八、金桔
小時候老人們常說:感冒了嗓子難受,吃點金桔就會好的很快。
但屁屁一直很討厭吃金桔,家裡每次買了都會被我嫌棄,直到我遇到了它——廣西脆皮金桔!
完全沒得金桔澀嘴的口感,中間心心是包口那種清甜,不膩不齁,外皮也是不苦不酸不會麻嘴巴,空口吃都很友好。
小心翼翼地咬下一口,咦!怎麼這麼好吃!想象中的酸和澀嘴並沒有出現,取而代之的是心曠神怡的清香和甘甜。一路從皮甜到芯裡,果肉甘甜多汁~
九、冰糖橙
據說冰糖橙是“極品橙子”的實生變異,對此屁屁只想說:變得好!
享有“中國長壽之鄉”的湖南懷化麻陽苗族自治縣是中國冰糖橙的主要產地,對於喜歡吃橙子,但又怕橙子中那點酸的人們來說,麻陽冰糖橙再完美不過了。
2005年時,袁隆平院士曾品嘗麻陽冰糖橙,因為真的好吃,就親筆題詞:“中國冰糖橙之最--湖南麻陽”!它能出道優勢就是“甜!甜!甜!”它的含糖量特高,糖度可高達17.5!
被削掉表皮的冰糖橙,還未入口汁水已經流到了手上,趕緊吸溜一口果汁,好甜!再咬一口果肉,吃起來甜嫩多汁,細膩爽口,連吃三口完全停不下來。
十、貢柑
在廣東,有這麼一款柑橘,它從宋代開始便作為貢品上貢朝廷,數百年後的今天,它更是成功獲得“中國柑王”、“中華名果”等諸多頭銜,它就是貢柑!
貢柑又叫做皇帝柑,貢柑是廣東特有的一種水果,是廣東特有的水果,它的甘甜無渣是最吸引眾多吃貨的地方。
貢柑的甜不是非常濃烈的齁甜,而是一種入口非常舒服的清甜,這種甜味毫不膩口,而且無比清爽滋潤,就像夏日的冰西瓜一般,甜中帶爽,毫不拖沓~
值得一提的是,貢柑的甜味之中,會帶著一股優雅的“蜜香味”,這可是貢柑最引以為傲的身份特征~
柑橘選購技巧
1.看橘子的屁股
橘子其實也分公母哦~一般來說,母橘子會比公橘子要甜一點。而公母的區分方式,就是——看屁股。
果臍有一個圓圈的是母桔子;果臍有一個小圓點的則是公桔子
所以我們挑選橘子時,盡量挑那種圓圈大的,越大越甜。
2.看橘子的頂部
看完橘子屁股,頂部也需要注意。橘子頂部凸出來的,一般皮會比較厚,吃起來也比較酸;凹進去的則會甜一些。
3.摸橘子的硬度
新鮮且口感甜的橘子,握了之後是富有彈性的,飽滿又緊實,這樣的橘子不僅甜,還汁水足,吃起來口感好;
而那種特別硬的橘子,是不怎麼成熟的,吃起來比較酸。
4.看橘子的表皮
買橘子不能只看顏色,因為很多沒成熟的橘子,放久了表皮也會變黃。
一般來說,表面光滑,並且看上去特別圓潤的橘子,都是甜的;而表面很粗糙,明顯看到有許多毛孔的橘子,相對較酸。
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以上就是本文的全部內容啦~