【牛肉西瓜皮蒸餃】肉嫩多汁，最簡單的包法，西瓜皮系列第5集（原創）

樓主 / 煮夫鮑勃

今天用西瓜皮和牛肉餡做一個蒸餃，每個蒸餃都多汁好吃，完全不能拒絕它的誘惑。我用最簡單的包蒸餃方法，保證能學會。

這是西瓜皮做菜視頻的第5集，也是西瓜皮系列的最後一集。如果您喜歡我的視頻，歡迎訂閱我的頻道，非常感謝！

蒸餃皮材料：
面粉：500克
熱水：170克
涼水：80克

蒸餃餡兒材料：
西瓜皮：5-8塊
牛肉餡：300克
洋蔥：1個
醬油：2勺
蔥：2根
姜：2片
鹽：1勺
食用油：3勺

注意事項：
1，燙面的水溫最好是70-80攝氏度。
2，牛肉餡兒裡加入炒熟的洋蔥會更香。
3，也可以用包餃子的方式包蒸餃