今天是二十四节气的第十二个节气——大暑。“冷在三九,热在中伏”,大暑一般处在三伏里的中伏阶段,也是一年中最热的时段,北京老年医院中医科副主任医师李金辉提醒,大暑时节不仅要防暑静心,更应注意饮食内调。
“大暑选择合适的食物,可以使身体更加适应节气变化。”李金辉提醒,这一时节的饮食应以清淡、易消化为主,多吃营养丰富的果蔬和蛋白质,并适当食用姜、蒜、醋等,既能杀菌防病,又能健脾开胃。此外,天气炎热,人体新陈代谢较快,热量消耗较大,还要摄入足够的蛋白,如豆制品、鱼虾、瘦肉、鸭肉、驴肉等富含优质蛋白的食物。
“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,大暑刚好在二伏,老北京炸酱面正适合此时食用,开胃、易消化。此外,山东等地也有大暑喝羊肉汤的风俗。暑天吃羊肉,符合传统中医‘春夏养阳’的观点,既有温阳作用,还能发汗排毒,体质虚寒者,尤宜食用。”李金辉说。
李金辉指出,大暑时节天气炎热,人体出汗较多,可饮用常温白开水或适量矿物质水、淡盐水,以补充因出汗丢失的电解质。
“天气较热,吃冷食、喝冷饮尤其不利于健康。过冷饮食刺激肠胃,收缩血管,可引起胃痛、腹痛、胃肠炎,女生还会出现痛经等。”李金辉认为,夏季水果蔬菜丰富多样,多吃水果也是预防中暑的最佳方法。
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家里都没有在注意
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只要保持心情愉悦,身无大恙,这些都不必过分在意。养生之道研究得再透彻,也及不上遗传基因的定数,当然知道一些总是好的。